Điện máy Vi Co là một nhà phân phối thiết bị lò nướng công nghiệp, lò combi chính hãng cao cấp với các thương hiệu nổi bật chính là Venix – Italy. Sản phẩm phù hợp sử dụng cho phân khúc nhà hàng, bếp công nghiệp, căn tin hoặc quán ăn quy mô lớn, v.v…
Lò nướng hấp đa năng Venix SQ12D00 12 Khay
Lò nướng hấp đa năng model SQ12D00 được thiết kế với công suất lớn có thể thực hiện món ăn với số lượng nhiều hơn, phục vụ tốt cho các khung giờ đông thực khách. Sử dụng lò combi Venix chính là giải pháp giúp rút ngắn thời gian chế biến và giúp đầu bếp thỏa sức sáng tạo các món ăn đa dạng hơn.
Đặc điểm và tính năng lò nướng hấp đa năng 12 khay
- Venix thiết kế lò combi sử dụng hệ thống điều khiển kỹ thuật số có màn hình hiển thị rõ nét, đa chức năng được tích hợp 99 chương trình thông dụng và bao gồm chức năng tự động làm sạch, cài đặt làm nóng trước tự động.
- Chất liệu nội ngoại thất được cấu tạo chủ yếu từ thép cao cấp chống oxi hóa không gỉ sét đem lại độ bền cao và dễ dàng lau chùi vệ sinh sau khi sử dụng.
- Công suất lò nướng đa năng SQ12D00 có khả năng nướng được tối đa là 12 khay GN 1/1 cho mỗi lượt. Khoảng cách giữa các khay được chia đều 70mm, giúp cho việc sắp xếp thực phẩm tiện lợi và tạo điều kiện dể nguồn nhiệt lưu thông tốt hơn.
- Thiết kế cánh cửa mở từ mặt kính 2 lớp trong suốt, tính năng cách nhiệt và quan sát tốt các thực phẩm bên trong khi trong quá trình nấu nướng.
- Lò combi đa năng Venix có chức năng chính là nướng, hấp và kết hợp giữa 2 chế độ này dùng để chế biến nhiều món ăn đa dạng như: Nướng thịt, nướng cá, hải sản, om, hầm, rim, luộc, v,v,…
- Bên trong khoang lò được tích hợp 3 quạt đối lưu (hệ thống quạt đảo chiều), có công dụng phân bổ nhiệt độ nóng đồng nhất đến khắp khoang và góc lò làm chín món ăn đồng nhất, vàng đều ở khắp các mặt.
