| ✅Máy se bột | ⭐Giá tốt nhập khẩu chính hãng |
| ✅Nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng | ⭐Nguyên đai, nguyên kiện |
| ✅Giao hàng phạm vi toàn quốc | ⭐Vận chuyển nhanh, hỗ trợ lắp đặt |
| ✅Bảo hành chu đáo | ⭐Sửa chữa, bảo trì tận nơi |
Se bột làm bánh mì được xem là một trong những công đoạn khó nhất trong quá trình làm ra những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn với công đoạn không những đòi hỏi những người thợ làm bánh lành nghề và giàu kinh nghiệm để có thể se nhanh-mạnh-đều mà còn cần một khoảng thời gian tương đối nhiều nhằm để đảm bảo đáp ứng hiệu quả cho năng suất se bột với tần suất cao tại các tiệm bánh, lò bánh mì, các cơ sở làm bánh,…
Và sự ra đời của dòng máy se bột chuyên dùng – với thiết kế có 3 chức năng chính là cán-se-tạo hình bột thành các cuộn tròn một cách nhanh chóng, dễ dàng để cho ra thành phẩm là những cuộn bột có sự đồng đểu và chuẩn xác về chất lượng và kích thước – sẽ là một giải pháp tuyệt vời để biến công đoạn se bột làm bánh trở nên hiệu suất và tiết kiệm chi phí hơn.
Vậy máy se bột là gì? Máy se bột có đặc điểm cấu tạo ra sao? Có nên mua máy se bột làm bánh không? Và đâu mới là mẫu máy se bột đáng mua trên thị trường hiện nay?
Hãy cùng Điện Máy Vi Co tìm ra đáp án cho những câu hỏi trên qua bài viết dưới đây để có thể hiểu rõ hơn về dòng máy se bột này cũng như đưa ra quyết định chọn mua sản phẩm đúng đắn cho mình nhé.
Máy se bột là loại máy cho khả năng cán phẳng-se-tạo hình bột sau khi đã được nhảo trộn và chia ra làm các phần đều nhau thành những cuộn bột đồng đều với nhau, từ đó giúp biến công đoạn này trở nên dễ dàng, nhanh chóng để tiết kiệm thời gian và công sức cũng như chi phí nhân công thực hiện.
Máy hoạt động theo nguyên lý làm phẳng bột để ép hết khí ra ngoài và sau đó se chặt và cuộn bột để tạo hình được đồng đều và chuẩn xác một cách nhanh chóng và tự động hoàn toàn; nên sẽ chỉ cần 1 thợ làm bánh (dù là chưa có kinh nghiệm) cho bột vào khe đựng bột và việc còn lại là máy tự động thực hiện toàn bộ và chỉ mất khoảng từ 5-10 giây là có ngay thành phẩm cuộn bột đẹp mắt.
→ Vậy nên, sản phẩm máy se bột sẽ là một thiết bị vô cùng hữu ích trong dây chuyền làm bánh mì tại các lò bánh mì, các tiệm bánh hay các cơ sở chuyên sản xuất bánh,… nhằm để góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh cho các cửa hàng.
Nhìn chung, máy se bột sẽ mang số các đặc điểm như sau:
- Máy se bột có cấu tạo khung thân máy có kết cấu bền vững và được làm bằng thép không gỉ chắc chắn và bền tốt, giúp đảm bảo độ vững chắc cho máy khi hoạt động, hạn chế tối đa tình trạng bị rỉ sét và dễ dàng vệ sinh lau chùi máy.
- Các bộ phận tiếp xúc với bột của máy như khe hứng bột, băng tải, lớp lưới inox và lô cán đều được làm bằng inox cao cấp, giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, băng tải máy còn được bọc thêm lớp PU giúp chống bụi bẩn và hạn chế dính bột.
- Máy se bột sở hữu motor kéo hoạt động mạnh mẽ, ổn định và bền bỉ để vận hành hệ thống băng chuyền và lô cán, nhằm giúp làm phẳng phần bột được đưa vào khe cán bột để ép hết bọt khí ra ngoài; kết hợp đồng thời với lớp lưới inox nặng để giúp bột được cuộn lại nhiều lớp nhằm định hình bột thành những cuộn bột đồng đều. Và sau khi đã được se xong, cuộn bột sẽ được di chuyển qua băng tải và đưa về khay trả thành phẩm.
- Và quá trình hoạt động này được thực hiện hoàn toàn tự động với bộ điều khiển được thiết kế đơn giản với công tắc nguồn và các nút điều chỉnh dễ sử dụng, nên sẽ chỉ cần 1 thợ làm bánh kể cả chưa có kinh nghiệm cho công đoạn này, từ đó giúp tiết kiệm nguồn nhân lực hơn.
- Thiết kế con lăn điều chỉnh đường kính và bề mặt của cuộn bột theo mong muốn, tiện cho việc se bột làm các loại bánh khác nhau như: bánh mì baguettes, bánh mì nướng,…
Như chúng ta đã biết, việc se bột làm bánh mì bằng tay vẫn có thể thực hiện được bởi các thợ làm bánh nhưng phương pháp này sẽ cần các tiệm bánh phải chuẩn bị một lượng kha khá thợ làm bánh có tay nghề và kinh nghiệm để đảm bảo có thể se bột được đều và đẹp, chưa kể đến việc phải cần khá nhiều thời gian và tốn nhiều công sức của các thợ làm bánh mới đáp ứng đủ lượng bột cần se lên đến hàng trăm ổ bánh mỗi ngày.
Nhưng nếu bạn sử dụng chiếc máy se bột chuyên dùng thì kết quả sẽ hoàn toàn khác bởi máy sẽ mang đến cho bạn nhiều các lợi thế cụ thể như sau:
- Đối với các lò bánh mì hay cửa hàng bánh có quy mô nhỏ hoặc mới mở kinh doanh thường đầu tư dây chuyền sản xuất bánh mì đối lưu 5 khay hoặc lò nướng xoay 6 khay, thì để tiết kiệm chi phí có thể sẽ không đầu tư dòng thiết bị này và thực hiện công đoạn se bột bằng phương pháp thủ công, nhưng như đã đề cập ở trên thì công đoạn se bột này lại thường cần nhiều thời gian và tốn nhiều công sức.
- Nhưng ngược lại, đối với các lò bánh mì hay tiệm bánh có quy mô hoạt động lớn hơn (sản xuất từ 600 ổ/ngày hay dùng với lò nướng bánh 8 khay trở lên) thì việc đầu tư dòng máy se bột chuyên dụng là rất cần thiết (hay cũng có thể là bắt buộc) để mang đến năng suất se bột cao hơn nhằm đẩy nhanh tiến độ làm bánh mì cho tiệm bánh.
Cụ thể, với việc sử dụng chiếc máy se bột cho khả năng cán – se – tạo hình bột thành những cuộn bột đồng đều một cách nhanh chóng và tự động hoàn toàn để cho ra thành phẩm chỉ trong khoảng từ 5-10 giây và có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ mà không xảy ra tình trạng quá tải; thì bạn sẽ dễ dàng thực hiện se bột lượng lớn bột trộn lên đến vài trăm ký với thành phẩm bột se ra đảm bảo đồng đều và đồng nhất về chất lượng, trăm cái như một.
Với chiếc máy se bột được thiết kế có cơ chế hoạt động tự động và vận hành đơn giản, dễ dàng, bạn sẽ chỉ cần cho khối bột đã được trộn và chia đều vào khe hứng bột → hệ thống băng chuyền, lô cán và lớp lưới inox sẽ tự động thực hiện chu trình làm phẳng để ép hết khí – cuộn bột thành nhiều lớp để se chặt và định hình bột thành những cuộn bánh đều&đẹp → đưa thành phầm cuộn bột được se đến băng tải thành phẩm để lấy bột ra ngoài.
=> Như vậy, bạn sẽ cần từ 1 – 2 thợ làm kể cả chưa có kinh nghiệm để sử dụng kết hợp chung với chiếc máy se bột này, từ đó không những giúp cửa hàng có thể tiết kiệm được thêm khoản chi phí thuê thợ làm bánh lành nghề có mức lương cao, mà còn giúp tiết kiệm công sức thực hiện của các thợ làm bánh và rút ngắn thời gian chuẩn bị.
Hiện nay, máy se bột hiện xuất hiện trên thị trường với đa dạng kiểu loại và sẽ được phân loại như sau:
- Máy se bột để bàn: là loại máy có thiết kế nhỏ gọn với phần chân đế thấp và thường là chân cao su chống trượt để người dùng có thể đặt trực tiếp trên bàn bếp/quầy kệ hay bất kì mặt phẳng nào; nhằm giúp tiết kiệm diện tích cho không gian bếp, đặt biệt là với các bếp làm bánh nhỏ và vừa.
- Máy se bột chân cao: là loại máy được thiết kế thêm phần bệ đỡ bên dưới để tạo nên chiếc máy có chiều cao phù hợp với chiều cao của các thợ làm bánh, đồng thời máy sẽ trang bị thêm các bánh xe chịu lực nhằm giúp di chuyển máy được dễ dàng và linh hoạt hơn khi cần. Tuy nhiên, dòng máy này sẽ có kích thước lớn hơn và cần một không gian nhất định để đặt máy, nên sẽ phù hợp sử dụng cho các bếp bánh vừa và lớn.
Ngoài ra, loại máy se bột chân cao cũng sẽ được chia ra làm 2 loại là: máy se bột mỏ ngắn là loại máy sở hữu phần băng chuyền se bột có kích thước nhỏ hơn, cụ thể là có kích thước 348x1435 mm (model 320A – Torng Yuen) → giúp tiết kiệm diện tích tốt hơn & máy se bột mỏ dài sở hữu băng chuyền lớn hơn với kích thước 450x2200mm (model 420L – Torng Yuen) → se bột với năng suất lớn hơn.
- Máy se bột 1 băng tải: là loại máy chỉ có 1 băng tải cuộn se bột. Khi sử dụng, sẽ cần 1 thợ làm bánh thả trực tiếp bột vào trong họng máy để máy se bột và cho ra thành phẩm cuộn bột được se đều nhau để 1 nhân công khác đón bột ở cuối băng tải → phù hợp sử dụng cho các cơ sở sản xuất bánh mì quy mô nhỏ với không gian hạn chế và có chi phí đầu tư còn hạn chế.
- Máy se bột 2 băng tải: là loại máy có 2 băng tải với gồm l băng tải nhập liệu bột và 1 băng tải cuộn se bột. Máy sẽ cần 2 nhân công thực hiện thao tác với 1 người chỉ cần đặt bột lên băng tải tiếp liệu, bột sẽ tự động được đẩy đến băng tải cuốn bột nhằm để tạo hình thành các cuộn bánh thành phẩm đồng đều và đẹp mắt để 1 người còn lấy đón và cho bánh vào khay.
- Máy se bột 3 băng tải: là loại máy bao gồm 3 băng tải – 1 băng tải nhập liệu bột, 1 băng tải cuộn se bột và 1 băng tải bột thành phẩm ra ở phía sau máy, nên sẽ chỉ cần một 1 nhân công thực hiện thao tác cho bột và đón cuộn bột thành phẩm dễ dàng và tiện lợi, từ đó giúp nâng cao năng suất se bột hơn.
=> Tham khảo thêm bài viết: Top 4 máy se bột có chất lượng và giá tốt trên thị trường hiện nay
Để có thể đảm bảo mua được các sản phẩm máy chia bột cũng như nhận được các chế độ mua hàng chất lượng, thì người dùng nên chọn mua sản phẩm một địa chỉ cung cấp dòng thiết bị ngành bánh có uy tín trên thị trường.
Với những kinh nghiệm lâu năm hoạt động ngành cung cấp thiết bị ngành bánh trong hơn 16 năm qua, Điện Máy Vi Co tự tịn sẽ là một địa điểm mua hàng đáng tin cậy cho bạn với cam kết phục vụ bạn tận tâm, chu đáo và giúp bạn mua được hàng.
- Điện Máy Vi Co sẽ tư vấn cho khách hàng chọn mua được sản phẩm máy se bột đáp ứng đúng với nhu cầu – mục đích sử dụng của từng bếp làm bánh. Đồng thời, máy se bột sẽ được báo giá tốt nhất để giúp khách hàng tiết kiệm chi phí tối ưu.
- Cung cấp dòng sản phẩm máy se bột với đa dạng về kiểu loại và được nhập chính hãng từ các thương hiệu chuyên sản xuất các thiết bị ngành bánh và hiện đang rất nổi tiếng trên thị trường như: Torng Yuen – Taiwan, Berjaya – Malaysia, Hongling – China,…
- Và kèm theo đó là chế độ bảo hành máy se bột uy tín và chu đáo với thời gian bảo hành 12 tháng. Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm của công ty sẽ kiểm tra và khắc phục sự cố hiệu quả, đồng thời cung cấp linh kiện thay thế chính hãng khi máy bị hư hỏng nặng.
- Nhận phân phối máy se bột trên phạm vi toàn quốc với hàng hóa được vận chuyển tận nơi và đảm bảo an toàn. Đặc biệt, miễn phí giao hàng tại khu vực nội thành TP. HCM & miễn chi phí vận chuyển trung gian ra bến xe / chành xe để chuyển về các tỉnh xa.
- Tiến hành lắp đặt thiết bị tận nơi – bàn giao kỹ càng – hướng dẫn cách sử dụng thiết bị kỹ lưỡng đối với khách hàng tại TP. HCM. Đồng thời, hỗ trợ hướng dẫn cách lắp đặt & sử dụng & bảo quản máy đúng cách qua video call đối với khách tỉnh.
- Ngoài ra, Điện Máy Vi Co sẽ hỗ trợ kỹ thuật tư vấn và khắc phục sự cố với thiết bị trong suốt thời gian sử dụng máy.
Bên cạnh máy se bột, Điện Máy Vi Co còn cung cấp thêm nhiều các dòng thiết bị dùng cho bếp bánh – nhà hàng – khách sạn – siêu thị khác cùng một số các dịch vụ khác như :
► Phân phối dòng thiết bị chuyên dùng cho các mô hình kinh doanh bếp ăn công nghiệp với sản phẩm được nhập chính hãng và có giá bán tốt. Bao gồm:
- Dòng thiết bị ngành bánh như: máy trộn bột, máy chia bột, máy cán bột, máy se bột, máy làm bánh, tủ ủ bột, máy cắt bánh,…
- Các loại lò nướng công nghiệp như: lò nướng bánh dạng tầng, lò nướng xoay, lò nướng đối lưu, lò nướng hấp đa năng, lò quay công nghiệp, lò nướng salamander,…
- Dòng thiết bị bếp nấu công nghiệp như: bếp Á, bếp Âu, bếp chiên phẳng, bếp chiên nhúng, bếp từ, bếp điện, bếp nướng nhân tạo, bếp giữ nóng thực phẩm,…
- Dòng thiết bị chuyên dùng để trữ đông – trữ mát thực phẩm như: tủ đông – tủ mát inox công nghiệp, tủ trưng bày mặt kính, tủ trưng bày không cửa, tủ cấp đông âm sâu,…
- Dòng thiết bị dùng để sơ chế thực phẩm như: máy cưa xương, máy cắt thịt, máy xay thịt, máy cắt gọt rau củ quả, máy xay thực phẩm,…
- Dòng thiết bị ngành bar – café như: máy pha cà phê, máy xay cà phê, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy giữ lạnh nước trái cây,…
- Và một số các loại thiết bị khác như: máy rửa chén, máy làm đá, máy làm kem, tủ sấy chén, máy hút chân không, v.v…
► Đồng thời, đi kèm theo đó là Điện Máy Vi Co sẽ nhận sửa chữa – bảo trì – bảo dưỡng chuyên nghiệp cho các loại thiết bị trữ&bảo quản thực phẩm, các thiết bị bếp công nghiệp.
► Cung cấp dịch vụ cho thuê thiết bị trọn gói với giá tốt và bao gồm đa dạng các loại thiết bị cho thuê như sau:
- Cho thuê các loại tủ đông – tủ mát dùng để lưu trữ và bảo quản thực phẩm như: tủ đông nắp dở, tủ mát cánh kính, tủ mát siêu thị, tủ mát siêu thị, tủ đông bồn,…
- Cho thuê các thiết bị bếp như: bếp chiên nhúng, bếp chiên phẳng, bếp khè, lò nướng công nghiệp,…
- Cho thuê thiết bị làm mát sự kiện như: máy lạnh, quạt hơi nước, quạt công nghiệp.
- Cho thuê các thiết bị khác như: máy làm đá, máy rửa chén, máy làm kem tươi, máy trộn bột, các thiết bị gia dụng,...
► Thanh lý giá tốt cho đa dạng các mặt hàng tủ đông – tủ mát và thiết bị bếp công nghiệp với sản phẩm thanh lý có ngoại hình và chất lượng hoạt động tốt.
► Cung cấp thêm các linh kiện & phụ kiện đi kèm, chẳng hạn như: máy nén, quạt giải nhiệt, các càng đánh của máy trộn bột, các kệ chứa/rổ đựng thực phẩm, móc treo (bên trong tủ đông, tủ mát),… với linh kiện được nhập chính hãng và có giá bán tốt.
Thông tin liên hệ chi tiết:
CÔNG TY TNHH VI CO
Hotline: Miền Nam - 0906689900 (Zalo) _ Miền Bắc - 0903644842 (Zalo)
Website: dienmayvico.com - Email: info@dienmayvico.com
Facebook: https://www.facebook.com/SieuThiDienMayVico
Địa Chỉ Kho hàng: 304/5 QL1A, KP1, P. Thạnh Xuân, TP. HCM.
Bàn cánh kính tùy chỉnh đông mát Lightcool 216L 1m2 Quạt lạnh 
Bàn inox tùy chỉnh đông mát Lightcool 294L 1m5 Quạt lạnh 
Bàn inox tùy chỉnh đông mát Lightcool 294L 1m5 
Bàn inox tùy chỉnh đông mát Lightcool 216L 1m2 Quạt lạnh 
Bàn inox tùy chỉnh đông mát Lightcool 216L 1m2 
Tủ đông kính lùa cong Lightcool SD-148Y 148L 
Tủ đông kính lùa cong Lightcool SD-836 690L 
Máy trộn bột xoắn Vigevr BND-75KG 
Máy trộn bột Vigevr WG-B40 40 lít 
