| ✅Bếp nướng Teppanyaki | ⭐Giá tốt nhập khẩu chính hãng |
| ✅Nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng | ⭐Nguyên đai, nguyên kiện |
| ✅Giao hàng phạm vi toàn quốc | ⭐Vận chuyển nhanh, hỗ trợ lắp đặt |
| ✅Bảo hành chu đáo | ⭐Sửa chữa, bảo trì tận nơi |
Teppanyaki được biết đến như là một nghệ thuật ẩm thực tuyệt đỉnh của Nhật Bản với đây là nghệ thuật chế biến thực phẩm bằng cách nướng áp chảo trên một tấm kim loại dày và có khả năng chịu nhiệt tốt bằng gang hoặc thép không gỉ, để tạo nên sự hòa quyện của lửa và hương thơm hấp dẫn của thực phẩm được xào nướng trên bàn bếp, đồng thời cũng tạo nên màn biểu diễn đầy bắt mắt để thực khách thưởng thức. Và bếp nướng Teppanyaki sẽ là một thiết bị rất quan trọng và không thể thiếu khi thực hiện nghệ thuật chế biến này.
Vậy bếp nướng Teppanyaki là gì? Bếp có cấu tạo ra sao? Có những loại bếp nướng Teppanyaki trên thị trường hiện nay? Và nên mua bếp nướng Teppanyaki ở đâu là tốt?
Để giải đáp cho những thắc mắc trên thì Điện Máy Vi Co xin mời bạn hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về dòng thiết bị bếp nướng Teppanyaki này ở bài viết dưới đây nhé.
Bếp nướng Teppanyaki là một loại bếp truyền thống xuất phát từ Nhật Bản, thường được sử dụng để nấu nướng các loại thực phẩm trên một mặt nướng phẳng. Trong đó từ "Teppanyaki" là thuật ngữ được ghép từ hai từ tiếng Nhật: "Teppan" có nghĩa là những chiếc chảo bằng gang hoặc thép và "yaki" có nghĩa là kỹ thuật nấu nướng, ý chỉ nghệ thuật trình diễn & chế biến các món ăn trên những chiếc gang hoặc thép nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản.
Bếp nướng Teppanyaki thường được thiết kế có một mặt bếp phẳng được làm bằng thép không gỉ hoặc gang cho khả năng truyền dẫn nhiệt và chịu nhiệt tốt, và người đầu bếp sẽ sử dụng nguồn nhiệt năng có nhiệt độ cao và kiểm soát dễ dàng - được sinh bởi hệ thống gia nhiệt bằng điện hoặc gas hiện đại - để nướng/xào các loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản, rau củ, xúc xích, lạp xưởng,… Đồng thời, người đầu bếp cũng sẽ phô diễn các kỹ thuật nấu nướng trước mặt thực khách, để tạo ra một phần biểu diễn mãn nhãn trong quá trình chế biến thức ăn và có sự tương tác tốt hơn với khách hàng.
Bếp nướng Teppanyaki thường được thiết kế với nhiều các kiểu dáng khác nhau như bếp nướng hình chữ nhật, bếp nướng hình bán nguyệt và có đa dạng các kích thước khác nhau, nhằm để đáp ứng phù hợp cho các không gian bố trí của các nhà hàng, đặc biệt là với các nhà hàng Nhật và chuyên về món Teppanyaki.
Bếp nướng Teppanyaki sẽ mang một số các đặc điểm cấu tạo chung như sau:
- Bếp nướng Teppanyaki có cấu tạo thân vỏ bếp được làm từ thép không gỉ có độ bền cao với bề mặt sáng bóng và có gam màu bạc sang trọng, giúp chống oxy hóa, tránh tình trạng bị rỉ sét và dễ dàng lau chùi bếp, đồng thời cũng làm tăng tính chuyên nghiệp cho không gian bếp.
- Mặt bếp nướng là tấm thép dày được đánh bóng kỹ càng và cho khả năng dẫn nhiệt nhanh - truyền nhiệt đều - chịu nhiệt tốt cũng như chống mài mòn và trầy xước tốt.
- Bếp nướng Teppanyaki được trang bị hệ thống gia nhiệt hiện đại bằng gas hoặc điện với hiệu suất tạo nhiệt cao và đồng đều, giúp làm nóng nhanh, truyền dẫn nhiệt đồng đều khắp mặt nướng, giúp thực hiện chế biến các món nướng áp chảo được nhanh chóng và hiệu quả. Đồng thời, bếp có tích hợp hệ thống an toàn để đảm bảo không có sự cố xảy ra khi sử dụng.
- Đồng thời, bếp có thiết kế gồm các vùng nấu hoạt động độc lập với nhau và được điều khiển bằng các bộ điều chỉnh nhiệt riêng biệt, giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt hiệu quả để chế biến các các món ăn khác nhau. Trong đó, hệ thống điều khiển của loại bếp dùng gas gồm nút đánh lửa đánh lửa Piezo và nút vặn điều chỉnh công suất lửa; và loại bếp dùng điện là núm vặn điều chỉnh nhiệt độ có đèn báo đi kèm, rất dễ sử dụng.
- Ngoài ra, mặt bếp có thiết kế thêm rãnh được kết nối trực tiếp với khay chứa bằng inox bên dưới, giúp hứng lượng dầu mỡ và vụn thức ăn thừa trong quá trình chế biến các món ăn.
Việc sử dụng bếp nướng Teppanyaki sẽ mang đến các ưu điểm như sau:
- Bếp nướng Teppanyaki được thiết kế có mặt nướng lớn và có hệ thống điều chỉnh nhiệt được kiểm soát chính xác cho từng vùng bếp nấu, giúp đầu bếp có thể thực hiện chế biến đồng thời các món ăn khác nhau như nướng mặt bò Kobe, cá, tôm, bào ngư, sò điệp, làm món bánh xèo Nhật Okinomiyaki, xào mì, xào rau củ,… với lượng thức ăn xào nấu lớn.
- Bếp nướng đạt hiệu suất nhiệt cao đến 95% nên giúp chế biến các món ăn được nhanh chóng và hiệu quả, đồng thời giúp tiết kiệm năng lượng tiêu thụ tối ưu.
- Bếp nướng Teppanyaki được cấu thành từ chất liệu thép không gỉ có độ bền cao, cho khả năng chịu lực và chịu nhiệt tốt, giúp làm tăng tuổi thọ cho bếp i.
- Bếp còn được trang bị hệ thống an toàn, hệ thống đánh lửa tự động và hệ thống điều chỉnh nhiệt dễ sử dụng, nên người dùng sẽ không phải sử dụng phương thức mồi truyền thống vừa mất thời gian lại khá nguy hiểm.
Để mang đến giá trị sử dụng bền lâu thì bạn nên chú ý sử dụng và vệ sinh đúng cách, cụ thể như sau:
- Trước tiên, khi làm nóng bề mặt bếp nướng Teppanyaki, bạn nên dùng một ít dầu ăn hoặc bơ thơm để phết lên mặt nướng, nhằm giúp chế biến các món ăn được ngon hơn và không bị dính. Tránh sử dụng bơ mặn vì sẽ gây ảnh hưởng đến bề mặt nướng bằng thép của bếp.
- Trong quá trình nấu nướng, bạn cũng nên lau mặt bếp sạch sẽ và thường xuyên, không để các món ăn bị cháy khét.
- Sau khi đã sử dụng bếp xong, bạn hãy tắt bếp và khóa van cấp gas cho loại bếp dùng gas hoặc tắt CP nguồn cho loại bếp dùng điện. Và chờ đến khi bếp nguội rồi tiến hành lau chùi và vệ sinh sạch sẽ bếp bằng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.
Bếp nướng Teppanyaki trên thị trường hiện nay có thể sẽ được phân loại như sau:
► Dựa theo loại nhiên liệu sử dụng, thì bếp nướng Teppanyaki sẽ được chia làm 2 loại: bếp nướng Teppanyaki dùng gas và bếp nướng Teppanyaki dùng điện.
● Bếp nướng Teppanyaki dùng gas: là loại bếp được trang bị hệ thống gia nhiệt bằng gas với các đầu đốt có hiệu suất cao và công suất đốt lớn, giúp làm nóng bề mặt nướng nhanh chóng và đồng đều để nướng chín thức ăn được hiệu quả hơn.
→ Bếp nướng Teppanyaki dùng gas sẽ thích hợp sử dụng tại nhiều các địa điểm khác nhau, dù là nơi có nguồn điện ổn định hay không ổn định, hoặc dùng ở bữa tiệc ngoài trời.
● Bếp nướng Teppanyaki dùng điện: là loại bếp hệ thống gia nhiệt hiện đại bằng bộ phận gia nhiệt làm nóng được trải đều dưới mặt bếp, nhằm sinh nhiệt đốt nóng bề mặt nướng và truyền nhiệt đồng đều khắp mặt bếp để chế biến các món nướng được dễ dàng và nhanh chóng.
→ Bếp nướng Teppanyaki dùng điện có ưu điểm là sử dụng tiết kiệm năng lượng, có độ an toàn cao và giá thành thấp; nhưng thường sẽ chỉ phù hợp để sử dụng tại các nơi có nguồn điện ổn định.
► Dựa theo đặc điểm cấu tạo, thì bếp nướng Teppanyaki sẽ được chia làm 3 loại: bếp nướng Teppanyaki để bàn, bếp nướng Teppanyaki chân cao, và bếp nướng Teppanyaki di động.
● Bếp nướng Teppanyaki để bàn: là loại bếp có thiết kế có chân đứng thấp nhằm để có thể đặt trực tiếp trên các mặt bàn bếp hoặc bất kì mặt phẳng nào để chế biến món ăn, giúp tiết kiệm diện tích trưng bày tại bếp cũng như dễ dàng thay đổi vị trí trong quá trình sử dụng.
● Bếp nướng Teppanyaki chân cao: là loại bếp được thiết kế phần bệ đỡ bên dưới mặt bếp nướng với bếp có chiều cao phù hợp với chiều cao đứng bếp của các đầu bếp. Đồng thời, phần bệ đỡ này còn tạo nên chiếc tủ inox được dùng để đặt các vật dụng bếp khác rất tiện lợi.
● Bếp nướng Teppanyaki di động: là loại bếp được thiết kế có chiều cao phù hợp với chiều cao đứng bếp, đồng thời được trang bị bánh xe chịu lực và có khóa an toàn giúp di chuyển bếp được dễ dàng và linh hoạt, đồng thời cũng đặt để chắc chắn ở vị trí phù hợp.
Ngoài ra, với thiết kế mang tính chất di động, bếp còn thiết kế thêm mặt bàn chứa&sơ chế thực phẩm bên cạnh vùng bếp nướng, hộc chứa dạng ngăn kéo bên dưới và khay đựng ống đũa nĩa hoặc các chai đựng gia vị ở bên hông bếp, tạo sự thuận tiện hơn khi dùng ở ngoài trời.
=> Tham khảo thêm bài viết: Top 4 Thương Hiệu Bếp Giữ Nóng Thực Phẩm Nhập Khẩu Chất Lượng Và Đáng Mua Hiện Nay
Để đảm bảo có thể chọn mua được sản phẩm bếp nướng Teppanyaki vừa có chất lượng tốt lại vừa có giá tốt cũng như đáp ứng đúng và phù hợp với nhu cầu và quy mô hoạt động của các bếp kinh doanh, thì các chủ đầu tư cần tìm kiếm và chọn mua sản phẩm tại một đơn vị cung cấp có uy tín và chất lượng trên thị trường.
Và Điện Máy Vi Co – với hơn 15 năm kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp dòng thiết bị bếp công nghiệp chuyên dùng cho các nhà hàng, khách sạn, siêu thị – sẽ là một trong những đơn đáng tin cậy để bạn gửi gắm niềm tin mua hàng với cam kết sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng có giá cả hợp lý cùng chế độ mua hàng chu đáo.
►Với tiêu chí “giúp khách hàng mua được hàng”, Điện Máy Vi Co trang bị một đội ngũ tư vấn viên để tư vấn chi tiết về các mẫu bếp nướng Teppanyaki đúng và phù hợp với nhu cầu và quy mô kinh doanh của bếp. Báo giá tốt cho sản phẩm để giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư.
►Bếp nướng Teppanyaki được nhập chính hãng và chất lượng cao từ các thương hiệu uy tín như Berjaya, Nayati, Ozti,… với đa dạng kiểu loại nhằm để tối đa hóa sự lựa chọn của người dùng.
►Điện Máy Vi Co nhận phân phối dòng thiết bị bếp nấu công nghiệp này trên phạm vi toàn quốc, với hàng hóa được vận chuyển an toàn và có mức phí vận chuyển tận nơi rẻ.
►Đặc biệt, công ty sẽ tiến hành giao hàng & lắp đặt thiết bị tận nơi và hoàn toàn miễn phí cho các khách hàng tại khu vực TP. HCM.
►Bàn giao thiết bị & hướng dẫn cách sử dụng thiết bị kỹ càng cho khách hàng theo 2 hình thức hoặc trực tiếp (tại TP. HCM và các tỉnh lân cận) hoặc qua video call (ở các tỉnh xa).
►Chế độ bào hành thiết bị chu đáo với thời gian bảo hành 12 tháng. Hỗ trợ đội ngũ nhân viên kỹ thuật có tay nghề và giàu kinh nghiệm để kiểm tra và khắc phục sự cố nhanh chóng và hiệu quả, để mang đến một quá trình sử dụng trơn tru và hiệu quả.
►Cung cấp linh kiện thay thế chính hãng khi bếp gặp tình trạng hư hỏng nặng.
Bên cạnh đó, Điện Máy Vi Co còn cung cấp thêm nhiều các dòng thiết bị dùng cho nhà hàng – khách sạn – siêu thị khác cùng một số các dịch vụ đi kèm như :
►Phân phối chính hãng với giá tốt cho dòng thiết bị bếp chuyên dùng cho các bếp ăn công nghiệp với hàng nhập chính hãng từ các thương hiệu nổi tiếng và có giá tốt. Bao gồm:
+ Dòng thiết bị trữ đông – trữ mát thực phẩm như: tủ đông – tủ mát inox công nghiệp, tủ trưng bày mặt kính, tủ trưng bày không cửa, tủ cấp đông âm sâu,…
+ Dòng thiết bị bếp nấu công nghiệp như: bếp Á, bếp Âu, bếp chiên phẳng, bếp chiên nhúng, bếp từ, bếp điện, bếp nướng nhân tạo, bếp giữ nóng thực phẩm,…
+ Dòng thiết bị sơ chế thực phẩm: máy cưa xương, máy cắt thịt, máy xay thịt, máy cắt gọt rau củ quả, máy xay thực phẩm,…
+ Dòng thiết bị ngành bánh bánh: máy trộn bột, máy cán bột, máy chia bột, máy se bột, máy làm bánh, tủ ủ bột, máy cắt bánh,…
+ Dòng thiết bị ngành bar – café: máy pha cà phê, máy xay cà phê, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy giữ lạnh nước trái cây,…
+ Các loại lò nướng công nghiệp như: lò nướng hấp đa năng, lò nướng đối lưu, lò nướng tầng, lò quay công nghiệp, lò nướng thịt kebab, lò nướng salamander,…
+ Và một số các loại thiết bị khác như: máy rửa chén, máy làm đá, máy làm kem, tủ sấy chén, máy hút chân không, v.v…
►Bên cạnh đó, Điện Máy Vi Co còn cung cấp thêm các linh kiện & phụ kiện đi kèm, chẳng hạn như: máy nén, quạt giải nhiệt, các càng đánh của máy trộn bột, các kệ chứa/rổ đựng thực phẩm, móc treo (bên trong tủ đông, tủ mát),… với linh kiện được nhập chính hãng và có giá bán tốt.
►Cung cấp dịch vụ cho thuê thiết bị trọn gói với giá tốt cho đa dạng các loại thiết bị cho thuê khác nhau như:
+ Cho thuê các thiết bị làm mát sự kiện như: máy lạnh, quạt hơi nước, quạt công nghiệp.
+ Cho thuê các loại tủ đông – tủ mát dùng để lưu trữ và bảo quản thực phẩm như: tủ đông nắp dở, tủ mát cánh kính, tủ mát siêu thị, tủ mát siêu thị, tủ đông bồn,…
+ Cho thuê các thiết bị bếp như: bếp chiên nhúng, bếp chiên phẳng, bếp khè, lò nướng công nghiệp,…
+ Cho thuê các thiết bị khác như: máy làm đá, máy rửa chén, máy làm kem tươi, máy trộn bột, các thiết bị gia dụng,...
►Cung cấp dịch vụ sửa chữa – bảo trì – bảo dưỡng chuyên nghiệp cho các loại tủ đông – tủ mát và các thiết bị bếp công nghiệp cùng các hệ thống bếp ăn chuyên nghiệp.
► Thanh lý giá tốt cho đa dạng các mặt hàng tủ đông – tủ mát và thiết bị bếp công nghiệp với sản phẩm thanh lý có ngoại hình và chất lượng hoạt động tốt.
Thông tin liên hệ chi tiết:
CÔNG TY TNHH VI CO
Hotline: Miền Nam - 0906689900 (Zalo) _ Miền Bắc - 0903644842 (Zalo)
Website: dienmayvico.com - Email: info@dienmayvico.com
Facebook: https://www.facebook.com/SieuThiDienMayVico
Địa Chỉ Kho hàng: 304/5 QL1A, KP1, P. Thạnh Xuân, TP. HCM.
Cho thuê lò nướng đối lưu 4 khay giá rẻ 
Tủ mát Sanden Intercool YPC-1100 780L 
Tủ mát Sanden Intercool Inverter SPE-0700 638L 
Tủ mát đứng cánh kính quạt gió MDQ-2K800 800L 
Tủ mát đứng cánh kính quạt gió MDQ-1K400 400L 
Bàn mát cánh kính Hoshizaki RT-186MA-SG 
Bàn mát cánh kính Hoshizaki RT-156MA-SG 
Bàn mát cánh kính Hoshizaki RT-126MA-SG 
Tủ trưng bày trên mát dưới đông 3 chế độ cao cấp Snow Village 1m8 
