.png)
| ✅Máy cán bột | ⭐Giá tốt nhập khẩu chính hãng |
| ✅Nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng | ⭐Nguyên đai, nguyên kiện |
| ✅Giao hàng phạm vi toàn quốc | ⭐Vận chuyển nhanh, hỗ trợ lắp đặt |
| ✅Bảo hành chu đáo | ⭐Sửa chữa, bảo trì tận nơi |
Để đảm bảo bột được cán mỏng đều, mềm mịn, có độ kết dính tốt với độ dày được tùy chỉnh sao cho phù hợp với các loại vỏ bánh khác nhau để làm ra những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn, mà không cần phải đòi hỏi người thợ thực hiện có kỹ năng hay kinh nghiệm lâu năm; thì máy cán bột sẽ là một thiết bị mà bạn không thể bỏ qua khi đầu tư và setup cho hệ thống bếp làm bánh của bạn. Hơn thế nữa, với tốc độ cán liên tục và đồng đều kết hợp cùng cơ chế vận hành tự động, máy cán bột còn giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công sức chuẩn bị mà vẫn đảm bảo cho ra sản lượng lớn bột cần cán; từ đó giúp bếp bánh hoạt động năng suất hơn và nâng cao hiệu quả kinh doanh cho cửa hàng bánh, tiệm bánh, cơ sở chuyên sản xuất bánh, cửa hàng bánh pizza,… của bạn.
Vậy máy cán bột là gì và chúng mang đặc điểm ra sao? Có nên đầu tư máy trộn bột để sử dụng hay không? Có những loại máy cán bột nào trên thị trường hiện nay?
Hãy để Điện Máy Vi Co trả lời những câu hỏi trên qua bài viết dưới đây để cung cấp thêm những thông tin hữu ích để giúp bạn hiểu rõ hơn về dòng thiết bị này và đưa ra quyết định đầu tư máy cán bột phù hợp cho bếp làm bánh mình nhé.
► Máy cán bột là một thiết bị chuyên dùng để cán phẳng khối bột thành một lớp bột mỏng mịn và đồng đều theo mong muốn để làm ra vỏ các loại bánh khác nhau như làm bánh mì, bánh ngọt, bánh gối, bánh bao, bánh pizza, hay để làm mì lạnh, hoành thánh,… một cách nhanh chóng và hiệu quả, nhằm giúp tiết kiệm thời gian - đỡ tốn công sức và nâng cao năng suất cho công đoạn cán bột làm bánh.
Vậy nên, máy cán bột rất thích hợp để sử dụng tại mô hình kinh doanh bếp làm bánh như các tiệm bánh, các cửa hàng bán bánh pizza, các cơ sở chuyên sản xuất bánh,…
► Và máy cán bột sẽ có một số các đặc điểm cấu tạo chung như sau:
- Máy cán bột được làm từ chất liệu thép không gỉ có độ bền cao với bề mặt sáng bóng để giúp chống bị oxy hóa, hạn chế tối đa tình trạng bị rỉ sét và dễ dàng lau chùi máy vệ sinh.
- Hệ thống cán bột của máy được trang bị động cơ hoạt động mạnh mẽ, ổn định và êm ái kết hợp với cơ chế vận hành tự động cùng tính năng đảo chiều liên tục (ở một số loại máy cán bột), giúp máy cán bột mạnh mẽ, nhanh chóng để cho ra những thành phẩm bột được cán đều – mỏng mịn mà không cần phải tốn nhiều thời gian và công sức.
- Đồng thời, máy có thiết kế thêm bộ cần điều chỉnh độ dày mỏng của bột và tốc độ cán của máy để giúp cán bột hiệu quả theo đúng độ dày mong muốn cho từng loại bánh khác nhau.
- Băng tải của máy được làm rộng rãi và có bọc thêm một lớp PU nhằm giúp hạn chế dính bột và đảm bảo hợp vệ sinh.
Và để trả lời cho câu hỏi này thì Điện Máy Vi Co xin mời bạn hãy cùng tìm hiểu qua các lợi ích mang lại khi sử dụng máy cán bột cho quá trình cán bột làm bánh tại mô hình bếp làm bánh; cụ thể như sau:
Cán bột bằng tay (đặc biệt là với số lượng lớn bột lên đến hàng chục hay hàng trăm ký mỗi ngày) thường mất nhiều thời gian và công sức để thực hiện mà chất lượng thành phẩm cho ra chưa chắc đã đều nhau. Chưa kể đến việc để đảm bảo mang đến kết quả cán bột tốt hơn thì các bếp làm bánh còn cần phải có những người thợ làm bánh lành nghề.
Thay vào đó, khi các bếp bánh sử dụng với chiếc máy cán bột chuyên dụng, thì công đoạn cán bột làm bánh này sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn bao giờ hết.
- Công đoạn cán bột sẽ chỉ cần 1-2 người thợ làm bánh (có kinh nghiệm hoặc chưa có kinh nghiệm) để thực hiện nhờ máy sở hữu cơ chế vận hành cán bột đơn giản và tự động => từ đó giúp tiết kiệm chi phí thuê nhân công.
- Với chiếc máy cán bột vận hành tự động, những người thợ chỉ cần thực hiện những thao tác đơn giản là cho bột vào máy & nhận bột sau khi đã hoàn thành => giúp tiết kiệm công sức.
- Với thời gian thực hiện cán bột từ 5-10 giây để cho ra 1 thành phẩm bột cán và máy có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ mà không xảy ra tình trạng quá tải, thì chỉ trong khoảng thời gian từ 1 đến vài giờ là bạn đã có thể cán ra lượng lớn bột => giúp tiết kiệm thời gian.
- Máy cán bột hoạt động với cơ chế cán bột liên tục và có tốc độ cán đồng đều, thì bột cán bằng máy sẽ được mềm mịn và có độ kết dính tốt hơn, nhằm để giúp bạn khắc phục tình trạng bột bị khô, bở hay vón cục khi cán bột bằng tay không đều => từ đó giúp bánh được mềm dẻo và thơm ngon hơn.
- Và như đã đề cập ở trên, máy có thể cán liên tục trong nhiều giờ mà không xảy ra tình trạng quá tải kết hợp với thiết kế có thể điều chỉnh chế độ cán bột dày mỏng khác nhau; thì máy cán bột còn giúp bạn thực hiện cán bột cho hàng chục hàng trăm ký với thành phẩm cho ra có sự đồng nhất về chất lượng trăm cái như một để phục vụ cho từng loại bánh khác nhau => từ đó giúp đảm bảo cho tiến độ làm bánh cho bếp bánh.
Sự xuất hiện của dòng máy cán bột trên thị trường hiện nay hiện đang có đa dạng về mẫu mã về mẫu mã, chủng loại, công suất hoạt động, thương hiệu,… nên tùy thuộc vào nhu cầu sản xuất, quy mô hoạt động và nguồn vốn đầu tư của bếp bánh mà bạn sẽ có sự lựa chọn đầu tư mẫu máy cán bột phù hợp với việc kinh doanh của mình với chi phí vẫn được tiết kiệm tối ưu nhất.
Máy cán bột xuất hiện trên thị trường hiện nay sẽ được chia ra làm các loại như sau:
3.1.1. Máy cán bột 1 chiều: là loại máy cho khả năng cán bột mỏng mịn và đồng đều với thiết kế có 1 chiều cán bột duy nhất nên để cán mỏng bột liên tục thì sẽ cần có sự trợ giúp của người thợ làm bánh. Nhưng đổi lại thì máy có ưu điểm là được thiết kế nhỏ gọn với kết cấu bền vững nên sẽ giúp tiết kiệm diện tích cho nhiều các không gian sử dụng khác nhau. Và loại máy cán bột 1 chiều này sẽ có các loại:
- Máy cán bột mini: là dòng máy để bàn nhỏ gọn và cho năng suất cán bột tốt khoảng 20kg/h, nên sẽ đáp ứng tốt cho nhu cầu sử dụng của gia đình, quán ăn nhỏ.
- Máy cán bột công nghiệp: là loại máy cho năng suất cán bột cao với máy có thiết kế lớn và bền vững để đáp ứng tốt cho nhu cầu sử dụng tại các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh bao.
- Máy cán bột băng tải: là loại máy có thiết kế băng tải để giúp người dùng không cần phải dùng tay đỡ bột như các dòng máy khác. Đồng thời, máy cũng mang đến năng suất cán bột lớn để đáp ứng cho nhu cầu sử dụng tại các tiệm bánh, cơ sở chuyên làm bánh,…
3.1.2. Máy cán bột 2 chiều: là loại máy cán bột có thiết kế 2 băng tải đối xứng nhau qua lô cán ở chiều với băng tải có tính năng đảo chiều tự động để cán bột mỏng mịn và đồng đều từ 2 phía đối ngược nhau.
Đồng thời, máy cán bột 2 chiều sở hữu chiều dài lô cán và độ rộng băng tải lớn để giúp máy cán mỏng được khối bột lớn và cho năng suất cao hơn.
→ Người dùng không cần phải thao tác quá nhiều giống như khi sử dụng loại máy cán bột 1 chiều. Nhưng ngược lại thì dòng sản phẩm này sở hữu kích thước lớn và chiếm nhiều diện tích của không gian sử dụng khi thực hiện công đoạn cán bột.
3.1.3. Máy cán bột làm bánh pizza: là loại máy không chỉ giúp cán mỏng bột mà còn giúp tạo hình tròn cho đế bánh để làm ra những chiếc bánh pizza, nhờ máy được thiết kế có 2 lô cán bột trên – dưới và 1 thanh đỡ ở giữa.
3.1.4. Máy cán bột làm vỏ bánh: là loại máy chuyên dùng để làm vỏ của các loại bánh gối, sủi cảo,… với máy có băng tải nhỏ để giúp cán và cắt vỏ bánh được nhanh chóng và hiệu quả hơn. Đồng thời, máy được thiết kế vận hành đơn giản, dễ dàng và có thể điều chỉnh được đường kính và độ dày của vỏ bánh.
3.2.1. Máy cán bột để bàn: là loại máy có thiết kế nhỏ gọn với phần chân đế thấp và thường là chân cao su chống trượt để người dùng có thể đặt trực tiếp trên bàn bếp/quầy kệ hay bất kì mặt phẳng nào; nhằm giúp tiết kiệm diện tích cho không gian bếp tốt hơn.
3.2.2. Máy cán bột chân cao: là loại máy được thiết kế thêm phần bệ đỡ bên dưới để tạo nên chiếc máy có chiều cao phù hợp với chiều cao của các thợ làm bánh, đồng thời máy sẽ trang bị thêm các bánh xe chịu lực nhằm giúp di chuyển máy được dễ dàng và linh hoạt hơn. Tuy nhiên, thì dòng máy này sẽ có kích thước lớn và cần một không gian nhất định để đặt máy.
Tham khảo thêm bài viết: Top Các Hãng Máy Cán Bột 2 Chiều Chất Lượng Và Đáng Mua Trên Thị Trường Hiện Nay
Nếu bạn đang phân vân chưa biết chọn mua máy cán bột để đảm bảo vừa có thể mua được những sản phẩm chất lượng cao với giá tốt lại vừa nhận được chế độ mua hàng uy tín và chu đáo; thì xin mời bạn hãy đến với Điện Máy Vi Co – đơn vị đã có hơn 16 năm hoạt động trong lĩnh vực chuyên cung cấp dòng thiết bị ngành bánh – để được hỗ trợ hiệu quả và có trải nghiệm mua hàng tốt nhất.
● Khi đến với Điện Máy Vi Co, bạn sẽ có thể thoải mái lựa chọn cho mình những sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng cho bếp làm bánh của bạn với sản phẩm máy cán bột có đa dạng kiểu loại như: máy cán bột 1 chiều, máy cán bột 2 chiều, máy cán bột băng tải, máy cán bột bánh pizza,… Và máy được nhập chính hãng từ các thương hiệu uy tín trên thị trường như: Torng Yuen – Taiwan, Berjaya – Malaysia, Jendah – Đài Loan, Hongling – China,…
● Đồng thời, máy cán bột sẽ được Điện Máy Vi Co báo ở mức giá cạnh tranh để đáp ứng phù hợp cho chi phí sử dụng của bạn và góp phần giúp bạn tiết kiệm ngân sách hoạt động tốt hơn.
● Kết hợp với đó là mỗi sản phẩm máy cán bột sẽ có kèm theo chế độ bảo hành trong vòng 12 tháng. Kiểm tra và khắc phục sự cố đối với thiết bị một cách nhanh chóng và hiệu quả bởi đội ngũ kỹ thuật viên có chuyên môn cao và giàu kinh nghiệm. Và cung cấp linh kiện thay thế chính hãng khi thiết bị bị hư hỏng nặng
● Đặc biệt là trong suốt thời gian sử dụng máy, công ty sẽ luôn hỗ trợ tư vấn, kiểm tra và khắc phục sự cố cho thiết bị (và tùy theo tình trạng hư hỏng của máy mà có sẽ có tính phí hoặc không tính phí).
● Nhận phân phối máy cán bột đến các tỉnh trên toàn quốc với hàng hóa được vận chuyển tận nơi an toàn theo đúng địa chỉ được yêu cầu và có phí vận chuyển rẻ. Đặc biệt, công ty sẽ miễn phí giao hàng tại khu vực nội thành TP. HCM & vận chuyển trung gian ra bến xe / chành xe để chuyển về các tỉnh xa.
● Tiến hành lắp đặt thiết bị tận nơi – bàn giao kỹ càng – hướng dẫn cách sử dụng thiết bị kỹ lưỡng đối với khách hàng tại TP. HCM. Đồng thời, hỗ trợ hướng dẫn cách lắp đặt & sử dụng & bảo quản máy qua video call đối với khách tỉnh.
Ngoài ra, Điện Máy Vi Co còn cung cấp nhiều các dòng thiết bị dùng cho nhà hàng – khách sạn – siêu thị & một số các dịch vụ khác như:
● Cung cấp dòng thiết bị chuyên dùng cho các mô hình bếp ăn công nghiệp với sản phẩm được nhập chính hãng và có giá phân phối tốt. Bao gồm:
- Dòng thiết bị ngành bánh như: máy trộn bột, máy chia bột, máy cán bột, máy se bột, máy làm bánh, tủ ủ bột, máy cắt bánh,…
- Dòng thiết bị chuyên dùng để trữ đông – trữ mát thực phẩm như: tủ đông – tủ mát inox công nghiệp, tủ trưng bày mặt kính, tủ trưng bày không cửa, tủ cấp đông âm sâu,…
- Dòng thiết bị bếp nấu công nghiệp như: bếp Á, bếp Âu, bếp chiên phẳng, bếp chiên nhúng, bếp từ, bếp điện, bếp nướng nhân tạo, bếp giữ nóng thực phẩm,…
- Các loại lò nướng công nghiệp như: lò nướng bánh dạng tầng, lò nướng xoay, lò nướng đối lưu, lò nướng hấp đa năng, lò quay công nghiệp, lò nướng salamander,…
- Dòng thiết bị sơ chế thực phẩm như: máy cưa xương, máy cắt thịt, máy xay thịt, máy cắt gọt rau củ quả, máy xay thực phẩm,…
- Dòng thiết bị ngành bar – café như: máy pha cà phê, máy xay cà phê, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy giữ lạnh nước trái cây,…
- Và một số các loại thiết bị khác như: máy rửa chén, máy làm đá, máy làm kem, tủ sấy chén, máy hút chân không, v.v…
● Đồng thời cung cấp thêm các linh kiện & phụ kiện đi kèm, chẳng hạn như: máy nén, quạt giải nhiệt, các càng đánh của máy trộn bột, các kệ chứa/rổ đựng thực phẩm, móc treo (bên trong tủ đông, tủ mát),… với linh kiện được nhập chính hãng và có giá bán tốt.
● Và nhận sửa chữa – bảo trì – bảo dưỡng chuyên nghiệp cho các loại thiết bị chuyên dùng cho các bếp ăn công nghiệp hay bảo dưỡng cho các hệ thống bếp ăn chuyên nghiệp.
● Cung cấp dịch vụ cho thuê thiết bị trọn gói giá tốt với bao gồm đa dạng các loại thiết bị cho thuê như sau:
- Cho thuê các loại tủ đông – tủ mát dùng để lưu trữ và bảo quản thực phẩm như: tủ đông nắp dở, tủ mát cánh kính, tủ mát siêu thị, tủ mát siêu thị, tủ đông bồn,…
- Cho thuê các thiết bị bếp như: bếp chiên nhúng, bếp chiên phẳng, bếp khè, lò nướng công nghiệp,…
- Cho thuê thiết bị làm mát sự kiện như: máy lạnh, quạt hơi nước, quạt công nghiệp.
- Cho thuê các thiết bị khác như: máy làm đá, máy rửa chén, máy làm kem tươi, máy trộn bột, các thiết bị gia dụng,...
● Thanh lý giá tốt cho đa dạng các mặt hàng tủ đông – tủ mát và thiết bị bếp công nghiệp với sản phẩm thanh lý có ngoại hình và chất lượng hoạt động tốt.
Thông tin liên hệ chi tiết:
CÔNG TY TNHH VI CO
Hotline: Miền Nam - 0906689900 (Zalo) _ Miền Bắc - 0903644842 (Zalo)
Website: dienmayvico.com - Email: info@dienmayvico.com
Facebook: https://www.facebook.com/SieuThiDienMayVico
Địa Chỉ Kho hàng: 304/5 QL1A, KP1, P. Thạnh Xuân, TP. HCM.
Máy rửa chén bát công nghiệp SouthPro PDX-1002 Cửa trượt 
Máy rửa chén bát công nghiệp SouthPro PDX-1001A-1 
Máy rửa chén bát công nghiệp SouthPro PDX-1001C-1 
Bàn cánh kính tùy chỉnh đông mát Lightcool 360L 1m8 Quạt lạnh 
Bàn inox tùy chỉnh đông mát Lightcool 360L 1m8 Quạt lạnh 
Bàn inox tùy chỉnh đông mát Lightcool 360L 1m8 
Bàn cánh kính tùy chỉnh đông mát Lightcool 294L 1m5 Quạt lạnh 
Bàn đông 1 cánh Grand Woosung CWSM-120FT 1m2 
Tủ đông mát 4 cánh Grand Woosung CWSM-1242RF 
