Nắm bắt nhu cầu nấu nướng ngày càng đa dạng cho các mô hình bếp kinh doanh khác nhau, thì thị trường đã cho ra đời đa dạng các dòng bếp nấu công nghiệp khác nhau như: bếp Á, bếp Âu, bếp gas, bếp từ, bếp điện, bếp hồng ngoại,… nhằm để giúp cho việc chế biến các món ăn trở nên dễ dàng, nhanh chóng và đúng chuẩn chất lượng.

Và trong đó, bếp hồng ngoại công nghiệp cũng ngày càng được các chủ các quán ăn, nhà hàng, khách sạn,… quan tâm và lựa chọn sử dụng cho không gian bếp của mình nhằm để mang đến sự tiện nghi và an toàn cho việc nấu nướng của các đầu bếp.

Chuyên Cung Cấp Dòng Bếp Hồng Ngoại Công Nghiệp Chất Lượng Với Giá Tốt

Vậy bếp hồng ngoại công nghiệp là gì? Bếp có cấu tạo chung ra sao và mang những ưu nhược điểm thế nào? Và có những loại bếp hồng ngoại công nghiệp nào trên thị trường hiện nay?

Hãy cùng Điện Máy Vi Co – đơn vị đã có hơn 15 năm chuyên cung cấp dòng thiết bị bếp nấu công nghiệp chuyên dùng cho nhà hàng, khách sạn, siêu thị – tìm hiểu kỹ hơn về dòng thiết bị bếp hồng ngoại công nghiệp này ở bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về sản phẩm và có quyết định đúng đắn cho mình nhé.

1. Bếp hồng ngoại công nghiệp là gì?

Bếp hồng ngoại công nghiệp, khác với dòng bếp hồng ngoại dân dụng, thì đây là loại bếp có công suất điện lớn, thường hoạt động với công suất từ 3000W trở lên, nên sẽ phù hợp để sử dụng tại các mô hình bếp kinh doanh có tần suất hoạt động cao như bếp nhà hàng, khách sạn, hay tại các khu bếp ăn công nghiệp, căn tin trường học, bệnh viện,… nhằm để giúp cho việc chế biến các món ăn được nhanh chóng và đạt hiệu quả cao hơn.

Bếp hồng ngoại hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, tức là dòng điện sẽ đốt nóng các lõi điện (cuộn dây điện trở) bên trong để tạo ra nhiệt nhằm làm nóng mặt bếp và truyền sang đáy nồi/chảo nấu để làm chín thực phẩm bên trong.

Và khác với bếp từ chỉ dùng cho những loại nồi có đế nhiễm từ thì bếp hồng ngoại lại có thể dùng được cho bất kỳ các loại nồi/chảo đáy bằng làm từ các chất liệu khác nhau, rất tiện dụng.

2. Đặc điểm cấu tạo chung của bếp hồng ngoại công nghiệp:

► Bếp hồng ngoại công nghiệp sẽ có những đặc điểm cấu tạo chung như sau:

- Cấu tạo thân bếp hồng ngoại được làm từ thép không gỉ cao cấp với bề mặt nhẵn bóng, giúp hạn chế tình trạng bị rỉ sét, chống chịu va đập tốt và dễ dàng vệ sinh, nhằm cho giá trị sử dụng bền lâu và có tác dụng bảo vệ tốt cho các bo mạch điện tử trong bếp. Đồng thời, phần đáy bếp có lắp thêm hệ thống quạt tản nhiệt để làm mát các vi mạch trong khi sử dụng.

- Hệ thống mạch sưởi của bếp được thiết kế có dạng vùng tròn với mâm nhiệt thường được sử dụng các sợi carbon siêu bền với tuổi thọ cao, nhằm để sinh nhiệt làm nóng khu vực mặt kính dưới đáy nồi một cách nhanh chóng và đồng đều.

- Mặt bếp hồng ngoại công nghiệp được làm bằng kính Ceramic dày chịu lực và chịu nhiệt tốt, cho khả năng hấp thu và truyền nhiệt trực tiếp đến nồi/ chảo tốt. Đồng thời, bề mặt bếp được bịt kín và được làm bằng phẳng, nhẵn mịn, nhằm để tránh hiện tượng rò rỉ vào trong mạch điện cũng như dễ dàng vệ sinh lau chùi bếp sau khi sử dụng.

- Bếp tích hợp thêm hệ thống cảm biến nhiệt chống quá tải nhằm để kiểm soát chính xác mức độ làm nóng, đảm bảo tuân thủ các nguyên tắc an toàn về điện năng.

- Ngoài ra, bếp hồng ngoại công nghiệp còn được thiết kế bao gồm các vùng nấu hoạt động độc lập với nhau và được trang bị các hệ thống điều khiển riêng biệt cho từng vùng nấu nhằm để giúp chế biến nhiều món ăn cùng lúc.

- Hệ thống điều khiển của bếp hồng ngoại công nghiệp được thiết kế với 2 dạng: hoặc là bảng điều khiển điện tử có màn hình hiển thị sắc nét cùng các nút chọn chế độ nấu, nhiệt độ và thời gian; hoặc là bộ điều chỉnh công suất nhiệt dạng núm vặn xoay dễ sử dụng.

► Ưu điểm của bếp hồng ngoại công nghiệp:

- Không kén nồi/chảo nấu: Bếp có thể sử dụng với bất kỳ loại nồi/chảo đáy bằng nào như nồi gang, inox, thủy tinh, sứ,… mà không lo bị hư hỏng thiết bị.

- Tiết kiệm thời gian nấu nướng: Bếp có công suất hoạt động lớn và có hiệu suất sinh nhiệt đến 65-70% với nhiệt được lan tỏa đồng đều khắp mặt bếp, nên sẽ giúp chế biến các món ăn được nhanh chóng và hiệu quả hơn.

- Vệ sinh bếp được dễ dàng và tiện lợi hơn: Với thiết kế thân bếp bằng thép không gỉ bền tốt và trơn láng kết hợp cùng mặt bếp bằng mặt kính cao cấp, chịu lực và chống trầy xước; thì bếp hồng ngoại có thể dễ dàng được lau chùi sạch sẽ bằng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng sau khi sử dụng xong.

- Sử dụng an toàn: Ngoài ra, bếp hồng ngoại công nghiệp còn trang bị hệ thống cảm biến nhiệt chống quá tải cùng một số các tính năng thông minh khác như hẹn giờ nấu, cảnh báo mặt bếp quá nóng, tự ngắt khi nóng quá tải,... nhằm đảm bảo an toàn hơn cho người dùng khi sử dụng.

► Nhược điểm của bếp hồng ngoại công nghiệp:

- Dễ gây bỏng khi sử dụng: Mặc dù đã được thiết kế đảm bảo an toàn khi sử dụng nhưng vì có thiết kế mặt bếp sẽ bắt đầu sinh nhiệt khi khởi động nên sẽ làm nhiệt lượng tỏa ra cao và lan ra toàn mặt bếp nấu, nên có thể sẽ gây ra bỏng nếu như người dùng vô tình tiếp xúc với mặt bếp

→ Vì thế nên khi sử dụng bạn có thể chọn loại đáy nồi có kích thước vừa phải hoặc lớn hơn một chút so với vùng bếp nấu; và chỉ vệ sinh bếp sau khi bếp đã nguội.

- Chưa tối ưu hóa về tiết kiệm điện năng: Vì nhiệt lượng của bếp hồng ngoại vẫn còn thất thoát ra bên ngoài trong khi nấu và sau khi tắt bếp, nên bếp thường sẽ tiêu tốn khá nhiều năng lượng hơn. Ngoài ra, do lượng nhiệt phát ra lớn và liên tục trong thời gian dài nên còn có thể gây ảnh hưởng đến vi mạch điện tử bên trong, làm giảm tuổi thọ của bếp.

3. Phân loại dòng bếp hồng ngoại công nghiệp trên thị trường hiện nay:

Cũng tương tự như dòng bếp hồng ngoại nói chung, thì bếp hồng ngoại công nghiệp cũng sẽ được chia ra làm ra các loại như sau:

- Bếp hồng ngoại đơn: là loại bếp được thiết kế dưới dạng hình hộp chữ nhật có kích thước nhỏ gọn và chỉ bao gồm một vùng bếp nấu có công suất hoạt động lớn, thích hợp sử dụng cho các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn công nghiệp,… có quy mô vừa và nhỏ.

- Bếp hồng ngoại đôi: cũng là loại bếp được thiết kế dưới dạng hình hộp chữ nhật nhưng lại có thiết kế tích hợp với 2 vùng bếp nấu hoạt động độc lập với nhau trên cùng một mặt bếp nhằm làm tăng hiệu suất nấu lên gấp đôi, nên phù hợp sử dụng cho các bếp nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn tập thể, các khu bếp công nghiệp,… có quy mô vừa và lớn.

- Bếp hồng ngoại 3 vùng nấu trở lên: là loại bếp được thiết kế với kích thước lớn hơn và sở hữu các vùng bếp nấu độc lập trên cùng một mặt bếp nhằm làm tăng hiệu suất nấu nướng cao hơn để phục vụ cho các bếp ăn công nghiệp có quy mô lớn. Và mẫu bếp hồng ngoại thường bao gồm bếp hồng ngoại 4 vùng nấu/6 vùng nấu.

Ưu điểm khi mua bếp hồng ngoại công nghiệp tại Điện Máy Vi Co

✅Phân phối bếp hồng ngoại công nghiệp với giá tốt	⭐Đa dạng các loại bếp hồng ngoại đơn, đôi,…
✅Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng	⭐Hàng nguyên đai - nguyên kiện
✅Bảo hành, khắc phục sự cố miễn phí	⭐Sửa chữa, bảo trì tận nơi
✅Giao hàng trên pham vi toàn quốc	⭐Giao hàng tận nơi, nhanh chóng

Với mong muốn có thể “giúp khách hàng mua được hàng” thì trong hơn 15 năm hoạt động trong lĩnh vực chuyên cung cấp dòng thiết bị bếp nấu công nghiệp nói chung, Điện Máy Vi Co đã luôn không ngừng đầu tư và cải thiện ngày một tốt hơn về chất lượng hàng hóa và dịch vụ để đảm bảo giúp bạn chọn mua được những sản phẩm chất lượng và phù hợp với ngân sách sử dụng của bếp cũng như làm bạn hài lòng khi mua hàng tại công ty chúng tôi.

- Điện Máy Vi Co phân phối dòng bếp hồng ngoại công nghiệp với đa dạng kiểu loại và hàng được nhập chính hãng từ các thương hiệu uy tín trên thị trường như: Nayati, Ozti,…

- Tư vấn chi tiết và báo giá tốt nhất cho các sản phẩm bếp hồng ngoại sao cho phù hợp với nhu cầu và ngân sách sử dụng của khách hàng nhằm để giúp khách tiết kiệm chi phí hiệu quả.

- Nhận phân phối dòng thiết bị bếp hồng ngoại trên phạm vi toàn quốc với mức phí vận chuyển tận nơi rẻ và hàng hóa được bao bọc kỹ càng.

- Đặc biệt, công ty sẽ tiến hành giao & lắp đặt thiết bị tận nơi và hoàn toàn miễn phí cho các khách hàng tại khu vực TP. HCM.

- Bàn giao bếp hồng ngoại và hướng dẫn cách sử dụng thiết bị kỹ càng cho khách hàng. Và đối với các khách hàng ở tỉnh xa, công ty sẽ hỗ trợ kỹ thuật viên hướng dẫn lắp đặt thiết bị qua video call.

- Đồng thời, thiết bị bếp hồng ngoại công nghiệp khi mua tại Điện Máy Vi Co còn có chế độ bảo hành chu đáo và chất lượng với thời gian bảo hành thiết bị là 12 tháng. Đội ngũ nhân viên kỹ thuật giàu kinh nghiệm sẽ khắc phục sự cố nhanh chóng và hiệu quả.

- Và trong trường hợp thiết bị bếp bị hư hỏng nặng, công ty sẽ thay thế linh kiện chính hãng.

➤➤ Điện Máy Vi Co cung cấp đa dạng các thiết bị bếp công nghiệp và dịch vụ khác:

Bên cạnh việc phân phối với giá tốt dòng thiết bị bếp hồng ngoại công nghiệp, Điện Máy Vi Co còn cung cấp một số các dòng thiết bị và các dịch vụ khác. Cụ thể như sau:

- Nhập khẩu và phân phối với giá tốt cho nhiều các loại thiết bị bếp dùng cho nhà hàng – khách sạn – siêu thị khác như:

● Dòng thiết bị chuyên dùng để trữ đông – trữ mát thực phẩm như: tủ inox công nghiệp, tủ trưng bày cánh kính, tủ trưng bày không cửa,…

● Dòng thiết bị bếp nấu công nghiệp gồm: bếp Âu, bếp Á, bếp chiên nhúng, bếp chiên phẳng, bếp từ, bếp điện, bếp nướng nhân tạo, bếp giữ nóng thực phẩm,… Hoặc các loại lò nướng công nghiệp như: lò nướng hấp đa năng, lò nướng đối lưu, lò nướng tầng, lò quay công nghiệp, lò nướng salamander,…

● Dòng thiết bị sơ chế thực phẩm: máy cưa xương, máy cắt thịt, máy xay thịt, máy cắt gọt rau củ quả, máy xay thực phẩm,…

● Dòng thiết bị ngành bánh: máy trộn bột, máy cán bột, máy chia bột, máy se bột, máy làm bánh, tủ ủ bột, máy cắt bánh,…

● Dòng thiết bị ngành bar – café: máy pha cà phê, máy xay cà phê, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy giữ lạnh nước trái cây,…

● Và một số các loại thiết bị khác như: máy rửa chén, máy làm đá, máy làm kem, tủ sấy chén, máy hút chân không, v.v…

- Đồng thời sẽ cung cấp các linh kiện & phụ kiện đi kèm với thiết bị, chẳng hạn như: máy nén, quạt giải nhiệt, các càng đánh của máy trộn bột, các kệ chứa/rổ đựng thực phẩm, móc treo (bên trong tủ đông, tủ mát),… với linh kiện chính hãng và có giá bán tốt.

- Và nhận sửa chữa – bảo trì – bảo dưỡng chuyên nghiệp với giá tốt cho các dòng thiết bị trữ đông trữ mát thực phẩm và bếp công nghiệp cùng các hệ thống bếp ăn chuyên nghiệp.

- Bên cạnh đó, Điện Máy Vi Co còn cung cấp dịch vụ cho thuê thiết bị trọn gói với giá tốt. Cho thuê thiết bị với đa dạng kiểu loại như: cho thuê tủ đông – tủ mát, cho thuê máy lạnh – quạt hơi nước, cho thuê thiết bị bếp công nghiệp, cho thuê máy làm đá, máy rửa chén,...

- Thanh lý đa dạng các mặt hàng tủ đông – tủ mát và thiết bị bếp công nghiệp với giá tốt và đảm bảo sản phẩm có ngoại hình và chất lượng hoạt động tốt.

Thông tin liên hệ chi tiết:

CÔNG TY TNHH VI CO

Hotline: Miền Nam - 0906689900 (Zalo) _ Miền Bắc - 0903644842 (Zalo)

Website: dienmayvico.com - Email: info@dienmayvico.com

Facebook: https://www.facebook.com/SieuThiDienMayVico

Địa Chỉ Kho hàng: 304/5 QL1A, KP1, P. Thạnh Xuân, TP. HCM.