Lò nướng hấp SCC 101E là một trong những sản phẩm nổi bật của thương hiệu Rational hàng đầu tại Đức. Sản phẩm được nhập khẩu và phân phối trực tiếp tại Điện máy Vi Co miền nam với giá tốt.
Lò nướng hấp đa năng Rational SCC 101E
Lò nướng đa năng thiết kế với kiểu dáng sang trọn thích hợp cho bếp hiện đại. Phần thân lò được cấu tạo từ chất liệu thép không gỉ, sáng bóng dễ dàng vệ sinh. Lò hấp nướng Rational giúp đầu bếp sáng tạo và chế biến được nhiều món ăn hơn, tiết kiệm được thời gian.
Chế biến món ăn linh hoạt
Chức năng chính ngoài nướng , thì lò nướng đa năng Rational còn có thể sử dụng để hấp hoặc hấp nướng kết hợp.
- Chức năng hấp có hơi nước thích hợp để chế biến các món như hấp, kho, rim… hoặc các món nấu như rau củ và hải sản.
- Chức năng nướng đối lưu ở nhiệt độ khô và nóng có thể chế biến các món như: nướng bánh mì, nướng bánh Pizza, chiên khoai tây, hoặc quay thịt …
- Chức năng nướng hấp kết hợp, ở chức năng này Nhiệt độ ẩm và khô nóng có thể chuyển đổi linh hoạt phù hợp nấu những món hấm và om, thịt và một số loại bánh mì, …
Sử dụng quạt đối lưu, phân bổ nhiệt độ và hướng quay đồng đều và phù hợp cho món ăn trở nên ngon và màu sắc đẹp mắt.
Thiết kế hiện đại, độ bền cao
Mặt kính lò Combi được thiết kế kính 2 lớp trong suốt và tráng bằng lớp phản nhiệt, tránh tiếp xúc với nhiệt độ bên ngoài giúp lò tiết kiệm năng lượng hiệu quả, dễ dàng theo dõi thực phẩm khi đang nấu bên trong.
Lò hấp nướng đa năng Rational với 10 khay inox, sử dụng loại khay chuẩn GN 1/1 chống gỉ, an toàn trong chế biến thực phẩm, chịu nhiệt độ cao và không bị oxi hóa. Có thể sắp xếp và tháo lắp thuận tiện trong quá trình chế biến.
Bên trong khoang lò có hệ thống tự rửa tự động trong quá trình hoạt động, đảm bảo bảo vệ sinh không ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm, không ám mùi trong khoang lò.
