Thành lập từ năm 1973, Rational là thương hiệu đến từ Đức, có kinh nghiệm hơn 40 năm trong lĩnh vực sản xuất các thiết bị bếp công nghiệp, đặc biệt là lò nướng hấp đa năng, và sản phẩm đã và đang nhận được sự tin dùng từ nhiều các nhà hàng, các bếp ăn công nghiệp,… trên khắp thị trường thế giới. Các sản phẩm của Rational được sản xuất theo quy trình kiểm định nghiêm ngặt tại Đức và Pháp, đạt các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng, đem đến sự tiện ích khi sử dụng.
Lò hấp nướng đa năng Rational CMP 101
Lò nướng hấp đa năng Rational CMP 101 là dòng lò nướng hấp công nghiệp cao cấp nhập khẩu từ Đức với thiết kế tích hợp hoàn hảo 2 chức năng nướng - hấp trong cùng một sản phẩm, kiểu dáng sang trọng đẹp mắt, cùng các tính năng vượt trội. Lò nướng hấp đa năng Rational sẽ là thiết bị bếp thông minh và tiện lợi, phù hợp với mọi không gian bếp.
Lò nướng hấp đa năng Rational CMP 101 có thiết kế bền đẹp và hiện đại
- Lò nướng hấp đa năng Rational CMP 101 có cấu tạo chắc chắn với thân lò được làm bằng chất liệu thép không gỉ có độ bền cao, tránh tình trạng bị gỉ sét và cho hiệu suất truyền dẫn nhiệt tốt
- Bề mặt lò sáng bóng với gam màu bạc sang trọng không những làm nổi bật lên sự sang trọng và hiện đại cho cho lò và không gian bếp, mà còn, hạn chế bám bụi, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
- Cửa lò là mặt kính dày 2 lớp chịu lực, được tráng lớp phản nhiệt, tránh tiếp xúc với nhiệt độ bên ngoài giúp lò tiết kiệm năng lượng hiệu quả nhất, đồng thời tiện cho người dùng quan sát quá trình chế biến món ăn.
- Với thiết kế 10 khay chịu nhiệt độ cao mà không bị oxi hóa, dễ dàng tháo lắp, tiện cho việc hấp nướng đa dạng các loại thực phẩm khác nhau mà không gây bám mùi, cũng như đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng.
Lò nướng hấp đa năng Rational áp dụng nhiều công nghệ hiện đại
- Lò nướng hấp đa năng Rational CMP 101 được thiết kế tích hợp 2 tính năng nướng và hấp trong cùng một sản phẩm, sử dụng công nghệ nhiệt đối lưu cho phép hấp hoặc nướng các thực phẩm một cách ổn định và chất lượng nhất. Lò thực hiện đa dạng các món nướng, hấp, luộc các loại rau củ quả, thịt, cá, hải sản, nướng bánh,...
- Lò nướng hấp Rational CMP 101 được lập trình lên đến 100 chương trình nấu ăn khác nhau, với mỗi chương trình có 6 bước, đảm bảo về chất lượng của các món ăn được chế biến ra từ lò nướng hấp đa năng.
- Lò nướng hấp đa năng Rational CMP 101 áp dụng các công nghệ tiên tiến và hiện đại cho quá trình chế biến các món ăn. Công nghệ hấp tạo ra những dòng hơi nước mạnh mẽ và tinh khiết đạt tiêu chuẩn vệ sinh, giúp quá trình hấp diễn ra nhẹ nhàng, không tốn nhiều thời gian, đồng thời tạo ra màu sắc tươi mới và giữ nguyên hương vị nguyên bản mà không mất đi chất dinh dưỡng của thực phẩm.
- Công nghệ kiểm soát cân bằng nhiệt độ và độ bão hòa hơi nước giúp đảm bảo độ đồng đều và chất lượng của món ăn.
- Bộ cảm biến ClimaPlus® cho phép lò có thể liên tục đo độ ẩm của buồng nấu, từ đó người dùng có thể cài đặt mức độ ẩm tùy theo món ăn cần chế biến, đảm bảo cho món ăn luôn ẩm và mềm. Chế độ này còn giúp bạn không còn tốn thời gian để phết thêm nguyên liệu lên món ăn trong quá trình nấu nướng.
- Công nghệ luân chuyển không khí chuyển động giúp đảm bảo nhiệt độ được phân bố đồng đều trong buồng nấu.
- Chế độ kiểm soát ẩm với khả năng hút ẩm cao giúp cho các món nướng sau khi được chế biến có lớp vỏ ngoài vàng giòn, và bên trong ẩm mịn. Lò nướng giúp các món ăn đồng đều về chất lượng ngay cả khi chế biến với số lượng tối đa.
- Ngoài ra, lò nướng hấp đa năng Rational CMP 101 còn có chức năng tự làm sạch cho phép người dùng vệ sinh lò dễ dàng hơn. Bạn chỉ cần lựa chọn mức làm sạch, lò sẽ tự vệ sinh và cho lò nướng hấp đa năng luôn sạch sẽ, hoạt động bền bỉ và duy trì chất lượng đồng đều cho mọi món ăn.
