Việc làm mềm thịt trước khi nấu sẽ giúp việc nấu thịt trở nên nhanh hơn, làm giảm đáng kể thời gian nấu của bạn, đồng thời giúp cho miếng thịt được mềm hơn, không bị dai gây khó nhai. Chính vì vậy, máy làm thịt đã ra đời, góp phần làm cho việc làm mầm thịt của các đầu bếp trở nên dễ dàng hơn.
Máy làm mềm thịt Sirman T-Rex
Máy làm mềm thịt T-Rex là thiết bị đến từ thương hiệu Sirman của Ý, chuyên dụng để làm mềm thịt mà không làm rách thớ thịt hay làm thay đổi hình dạng của miếng thịt. Sản phẩm có thiết kế gọn gàng, sang trọng và đẹp mắt, cùng tính năng làm mềm thịt hiện đại, sẽ là một thiết bị tuyệt vời cho các đầu bếp để tiết kiệm thời gian và công sức mà vẫn giữ được nét thẩm mĩ và độ mềm của món ăn.
Đặc điểm của máy làm mềm thịt Sirman T-Rex:
- Máy làm mềm thịt Sirman T-Rex có cấu tạo toàn bộ phần thân máy và các chi tiết đi kèm được làm bằng thép không gỉ, có độ bền cao, cho giá trị sử dụng lâu dài.
- Máy làm mềm thịt T-Rex được thiết kế hoạt động theo nguyên lý dùng lực đẩy được tạo ra từ lò xo của máy để ép lưỡi dao xuống miếng thịt, từ đó làm mềm thịt mà không không làm rách thớ thịt hay làm thay đổi hình dạng của miếng thịt.
- Bên cạnh đó, bộ phận lò xo được thiết kế bao bọc bởi phần thân thép không gỉ bên ngoài, giúp bảo vệ lò xo khỏi các bụi bẩn và chất lỏng từ bên ngoài.
- Bộ phận lưỡi dao của máy làm từ thép cứng và có thiết kế tháo lắp dễ dàng, tiện cho việc vệ sinh máy và lưỡi dao sau khi sử dụng máy. Đặc biệt, bạn không cần phải lắp toàn bộ lưỡi dao khi sử dụng.
- Trang bị thớt đi kèm với máy được làm bằng polyetylen và thiết kế dưới dạng tháo rời. Khi sử dụng bạn sẽ trượt thớt trên ống lót và trục mài bằng thép không gỉ AISI 304 một cách linh hoạt và dễ dàng.
- Tay cầm cần gạt được thiết kế chắc chắn, dễ cầm nắm. Các bộ phận có thể tháo rời dễ dàng rất tiện lợi.
- Dưới đáy máy là các chân đế chống trượt, an toàn khi sử dụng.
Một số hình ảnh hoạt động: