Tủ mát công nghiệp – Giải pháp tối ưu dành cho việc bảo quản thực phẩm

Đã từ khá lâu, việc lưu trữ và bảo quản thực phẩm bằng các thiết bị lạnh công nghiệp đã trở nên rất phổ biến và quen thuộc đối với mô hình kinh doanh nhà hàng, khách sạn, quán ăn, các bếp ăn công nghiệp, hay các cơ sở chuyên chế biến thức ăn,… bởi nó không những giúp bảo quản thực phẩm được tươi ngon, giữ nguyên chất dinh dưỡng có trong thực phẩm mà còn giúp lưu trữ được một lượng lớn thực phẩm phục vụ cho hoạt động kinh doanh của cửa hàng.

Trong đó, tủ mát công nghiệp được xem là thiết bị chuyên dụng để tạo ra một môi trường bảo quản mát tối ưu và hiệu quả với nhiệt độ, độ ẩm, áp suất, thành phần không khí được duy trì ổn định, thích hợp để bảo quản mát lạnh các loại thực phẩm như rau củ quả, trái cây, nước dùng, các loại thịt, cá, hải sản cần bảo quản mát,…

Tủ mát công nghiệp – Giải pháp tối ưu dành cho việc bảo quản thực phẩm

Chính bởi lẽ đó, tủ mát công nghiệp đã trở thành một giải pháp tối ưu trong việc lưu trữ và bảo quản đa dạng các loại thực phẩm cho các bếp ăn công nghiệp.

Vậy tủ mát công nghiệp là gì? Những lợi ích mà tủ mát công nghiệp mang lại là gì? Và đâu mới là mẫu tủ mát công nghiệp chất lượng đáng được xem xét chọn mua trên thị trường hiện nay? Hãy cùng Điện Máy Vi Co tìm ra câu trả lời cho những câu hỏi trên qua bài viết dưới đây nhé.

Giới thiệu về tủ mát công nghiệp và những ưu điểm của tủ mát công nghiệp:

Tủ mát công nghiệp là một thiết bị bảo quản thực phẩm ở một môi trường làm lạnh có nhiệt độ dao động ở mức từ 0 đến 10 độ C với các thành phần như không khí, độ ẩm, áp suất được hiệu chỉnh thích hợp để duy trì sự tươi ngon của thực phẩm, giữ nguyên chất dinh dưỡng và tránh bị vi khuẩn xâm nhập trong thời gian dài.

Tủ mát công nghiệp được thiết kế có kiểu dáng công nghiệp đẹp mắt, cấu tạo từ chất liệu có độ bền cao, bền bỉ với thời gian, và được trang bị hệ thống làm lạnh hiện đại với máy nén công suất lớn cho khả năng làm lạnh nhanh sâu, ổn định.

Đồng thời, tủ mát công nghiệp đóng vai trò quan trọng tại các cơ sở kinh doanh vì những ưu điểm nổi bật mà nó mang lại.

Trang bị hệ thống làm lạnh hiện đại cho khả năng làm lạnh nhanh với dải nhiệt đối lưu tuần hoàn

Tủ mát công nghiệp được trang bị một hệ thống làm lạnh hiện đại với block máy nén có công suất cao, vận hành bền bỉ và êm ái, cho khả năng làm lạnh nhanh sâu, luân chuyển nhiệt đồng đều khắp tủ và duy trì nhiệt độ ổn định, giúp tạo nên một môi trường lạnh hiệu quả để giữ các loại thực phẩm được tươi ngon trong lâu dài.

Nhiệt độ tủ mát công nghiệp dao động ở mức từ 0 đến 10 độ C tùy theo mỗi loại tủ và được điều chỉnh với bảng điều khiển điện tử.

Sở hữu dung tích lớn giúp lưu trữ và bảo quản một lượng lớn thực phẩm

Tủ mát công nghiệp được thiết kế với nhiều các dung tích khác nhau, thường từ 300 lít đến hơn 1500 lít tùy theo mỗi loại tủ nhằm đáp ứng cho nhu cầu lưu trữ một khối lượng lớn thực phẩm dùng cho các bếp kinh doanh, tiết kiệm được thời gian và công sức mua sắm nhiều lần.

Đồng thời, tủ còn được thiết kế tối đa diện tích sử dụng và có bố trí nhiều ngăn kệ hợp lý để bảo quản thực phẩm, giúp sắp xếp được nhiều thực phẩm, đảm bảo hợp vệ sinh và không gây bám mùi.

Thiết kế với kiểu dáng công nghiệp hiện đại, cấu tạo từ chất liệu bền đẹp, an toàn

Tủ mát công nghiệp được thiết kế dưới dạng hình hộp chữ nhật vuông vức, cánh cửa mở ở góc 90 độ, giúp tiết kiệm diện tích trưng bày cho không gian bếp, đồng thời tiện cho việc cất trữ và lấy thực phẩm cho người dùng.

Cấu tạo thân vỏ tủ được làm từ chất liệu thép không gỉ có độ bền cao, giúp tránh tình trạng bị gỉ sét. Bề mặt tủ sáng bóng và có gam màu bạc sang trọng, không những làm nổi bật cho không gian sử dụng mà còn giúp dễ dàng vệ sinh tủ.

Cánh cửa tủ được mài mòn tỉ mỉ, đánh bóng kỹ càng, hạn chế hiện tượng xây xước khi sử dụng. Ron cao su kín giúp cửa tủ được đóng kín, hạn chế thất thoát nhiệt ra ngoài.

Các mẫu tủ mát công nghiệp trên thị trường hiện nay

Dòng tủ mát công nghiệp có sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại, dung tích, kích thước,… nhằm đáp ứng cho mọi nhu cầu sử dụng của người dùng, bao gồm các mẫu: tủ mát công nghiệp đứng loại 2 cánh, 4 cánh, 6 cánh, tủ mát công nghiệp bàn,…

1. Tủ mát đứng inox công nghiệp:

Tủ mát công nghiệp đứng là loại tủ mát có thiết kế dạng hình hộp chữ đứng và được làm hoàn toàn từ chất liệu thép không gỉ bền đẹp, chắc chắn. Tủ mát đứng inox công nghiệp gồm các loại phổ biến sau: tủ mát 2 cánh, tủ mát 4 cánh, tủ mát 6 cánh.

1.1. Tủ mát 2 cánh inox công nghiệp:

- Tủ mát 2 cánh inox công nghiệp có thiết kế nhỏ gọn với dung tích sử dụng dao động từ 500-600L và chiều dài tủ có kích thước chỉ từ 700~800mm tùy vào mỗi loại tủ, nên chỉ chiếm một diện tích nhỏ để trưng bày nên không làm ảnh hưởng hay vướng víu khi làm việc, rất phù hợp cho các bếp của quán ăn, nhà hàng có quy mô hoạt động vừa và nhỏ.

- Tủ có khả năng làm mát nhanh, giữ nhiệt tốt và tiết kiệm điện năng nhờ vào hệ thống làm lạnh bằng Compressor hiện đại, block máy nén vận hành ở công suất cao, giúp làm lạnh nhanh sâu và ổn định, đồng thời cho hơi lạnh được luân chuyển đồng đểu khắp tủ, giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả và không bị đóng tuyết.

- Nhiệt độ tủ dao động ở mức từ 0-10 độ C và có thể điều chỉnh được nhờ vào bảng điều khiển điện tử được lắp đặt trên nóc tủ.

1.2. Tủ mát 4 cánh inox công nghiệp:

- Tủ mát 4 cánh inox công nghiệp có thiết kế dưới dạng tủ đứng, 4 cánh inox, kiểu dáng công nghiệp hiện đại và đẹp mắt với chất liệu cấu tạo từ inox cao cấp, có độ bền cao.

- Dung tích của tủ tương đối lớn dao động ở mức trên 1000 lít kết hợp các kệ chứa bên trong tủ, cho phép người dùng phân loại và lưu trữ một lượng lớn các loại thực phẩm khác nhau, nên nhận được sự ưa chuộng từ các hệ thống bếp nhà hàng, khách sạn, bếp kinh doanh vừa và lớn.

- Tủ mát 4 cánh inox công nghiệp được trang bị hệ thống làm lạnh hiện đại với block máy nén khí công suất lớn cho khả năng làm lạnh nhanh sâu, duy trì nhiệt độ ổn định ở mức từ 0 đến 10 độ C, giúp tạo môi trường bảo quản thực phẩm tối ưu và hiệu quả, giữ thực phẩm được mát lạnh, tươi ngon trong lâu dài.

1.3. Tủ mát 6 cánh inox công nghiệp:

- Tủ mát 6 cánh inox là một thiết bị thuộc dòng tủ mát công nghiệp có thiết kế dưới dạng tủ đứng và gồm 6 cánh cửa mở bên với 1 ngăn mát thông suốt, lòng trong tủ rộng rãi, có ngăn kệ tháo lắp dễ dàng.

- Dung tích của tủ lớn khoảng trên 1500 lít cho phép người dùng lưu trữ và bảo quản một lượng lớn các loại thực phẩm khác nhau, thích hợp cho các bếp kinh doanh với quy mô lớn.

- Hệ thống làm lạnh hiện đại với Compressor hiện đại và bộ phận quạt tản nhiệt, giúp làm lạnh nhanh sâu, duy trì nhiệt độ ổn định, luân chuyển nhiệt đồng đều đến mọi ngóc ngách tủ, giữ các loại thực phẩm được tươi ngon, không mất đi chất dinh dưỡng.

- Nội ngoại thất tủ được làm từ thép không gỉ bền đẹp sáng bóng, giúp tránh tình trạng bị gỉ sét, đồng thời giúp vệ sinh dễ dàng.

2. Tủ mát bàn inox công nghiệp:

Tủ mát bàn inox công nghiệp hay còn gọi bàn mát là một dạng khác của tủ mát công nghiệp với tủ được thiết kế dưới dạng nằm, tích hợp giữa mặt thớt bên trên và khoang trữ mát bên dưới, không những giúp lưu trữ và bảo quản đa dạng các loại thực phẩm mà còn tạo sự tiện lợi cho việc sử dụng và tiết kiệm diện tích cho không gian bếp nhà hàng – khách sạn.

- Bàn mát có cấu tạo thân vỏ được làm từ chất liệu thép không gỉ có độ bền cao, có khả năng chịu lực chịu nhiệt tốt, tránh tình trạng gỉ sét, cho giá trị sử dụng lâu dài.

- Thiết kế mặt trên dạng mặt bàn phẳng, chắc chắn và rộng rãi, thuận tiện cho các đầu bếp sơ chế và chế biến thực phẩm ngay trên mặt thiết bị hoặc dùng để đặt các thiết bị và vật dụng bếp khác, giúp tiết kiệm diện tích cho không gian bếp.

- Sử dụng hệ thống làm lạnh hiện đại với block máy nén công suất cao nhập khẩu từ châu Âu cùng dàn lạnh đồng bền bỉ và hệ thống quạt tản nhiệt, cho khả năng làm lạnh nhanh sâu và đồng đều, tạo môi trường bảo quản lạnh tốt và ổn định với mức nhiệt từ 0 đến 10 độ, giữ thực phẩm được tươi ngon.

- Toàn bộ hệ thống điều khiển và kiểm soát bằng vi điều khiển tự động, đảm bảo độ chính xác và chống quá tải.

Tủ mát bàn inox công nghiệp có sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại, kích thước,… nhằm đáp ứng các nhu cầu sử dụng khác nhau của người dùng, bao gồm các mẫu sau:

- Bàn mát inox: là thiết bị có cấu tạo nội và ngoại thất được làm hoàn toàn từ chất liệu thép không gỉ có độ bền cao với mặt trên phẳng nhẵn bóng dùng để sơ chế thực phẩm kết hợp với khoang mát bên dưới có khả năng giữ lạnh thực phẩm, tạo sự thuận tiện khi sử dụng.

- Bàn mát cánh kính: có cấu tạo tương tự như mẫu bàn mát inox, nhưng điểm khác biệt ở đây chính là cửa tủ ở khoang mát thiết kế dưới dạng cánh kính với mặt kính dày có khả năng chịu lực cao và trong suốt. Mẫu bàn mát cánh kính này rất phù hợp cho các gian bếp cần kết hợp giữa trưng bày và bảo quản mát các loại thực phẩm.

- Bàn mát salad: một biến thể khác của bàn mát inox với thiết kế mặt bàn ở dạng chứa các khay đựng thực phẩm có nắp đậy. Bàn mát salad thường được thiết kế dạng full khay và half khay, giúp người dùng thực hiện đồng thời 2 chức năng trưng bày và bảo quản các loại thực phẩm phục vụ cho khách hàng, rất thích hợp cho các nhà hàng, khách sạn hoạt động theo hình thức buffet.

- Bàn mát pizza: cũng có thiết kế nửa mặt bàn thớt và nửa mặt bàn đựng khay tương tự như mẫu bàn mát salad, tuy nhiên, nửa bàn khay của mẫu bàn mát này được thiết kế có phần nhô lên và có nắp đậy inox gắn liền với mặt bàn, thích hợp để sơ chế, phân loại, bảo quản và trưng bày các loại thực phẩm khác nhau như: rau củ quả các loại, thực phẩm đã qua chế biến, nước sốt,... cần dùng để chế biến các loại bánh pizza khác nhau tại các cửa hàng bán pizza.

- Bàn mát ngăn kéo: thiết kế dạng bàn nằm với mặt trên tủ ở dạng bàn thớt và bên dưới tủ được chia làm các ngăn với cửa ở dạng ngăn kéo ra vào, vừa dùng để lưu trữ và bảo quản các loại thực phẩm, không gây bám mùi, vừa dùng để sơ chế thực phẩm trước khi chế biến, rất tiện dụng.

Đồng thời, bàn mát công nghiệp thường được thiết kế dưới dạng bàn lạnh 1 cánh, 2 cánh, 3 cánh với các kích thước: 0.9m, 1m2, 1m5, 1m8, 2m1, 2m4.

Khách hàng có thể tùy ý lựa chọn loại bàn mát công nghiệp phù hợp với nhu cầu sử dụng của bản thân.

Điện Máy Vi Co – Địa chỉ cung cấp dòng thiết bị tủ mát công nghiệp uy tín và chất lượng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tủ mát công nghiệp với đa dạng mẫu mã, chủng loại, dung tích, kích thước và đến từ các nhiều thương hiệu khác nhau, nên để có thể chọn mua được một sản phẩm tủ mát công nghiệp chất lượng bạn nên sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng, quen thuộc, đồng thời chọn mua tại địa điểm cung cấp các thiết bị lạnh uy tín và chất lượng để được đảm bảo hơn về mặt chất lượng và dịch vụ sử dụng.

Với hơn 15 năm hoạt động trong lĩnh vực chuyên nhập khẩu, cung cấp và phân phối các thiết bị trữ đông – trữ mát đến từ nhiều các thương hiệu uy tín đến cho khách hàng, Điện Máy Vi Co tự hào là một trong những đại lý hàng đầu miền Nam và sẽ là nơi mà bạn có thể đặt niềm tin khi có ý định chọn mua tủ mát công nghiệp. Công ty chúng tôi sẽ phục vụ bạn một cách tận tâm, chu đáo, bảo hành uy tín chất lượng.

- Cung cấp dòng tủ mát công nghiệp với đầy đủ các mẫu mã, chủng loại và đến từ các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường hiện nay như: Berjaya, Hoshizaki, Happys, Panasonic, Lassele, Turbo Air, Leejan,…

- Hàng hóa được nhập mới 100%, nguyên đai nguyên kiện, và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

- Đội ngũ tư vấn viên có kiến thức và chuyên môn về sản phẩm sẽ tư vấn kỹ càng về thiết bị và báo giá tốt nhất cho sản phẩm nhằm giúp khách hàng tìm được sản phẩm phù hợp với chi phí tiết kiệm nhất.

- Nhận giao hàng trên toàn quốc. Giao hàng tận nơi, nhanh chóng, đảm bảo và miễn phí vận chuyển tại TP. HCM.

- Hàng hóa đi tỉnh sẽ được bao bọc kỹ lưỡng nhằm đảm bảo an toàn cho thiết bị trong quá trình vận chuyển.

- Đội ngũ kỹ thuật viên có tay nghề và giàu kinh nghiệm sẽ tiến hành lắp đặt thiết bị tận nơi, bàn giao và hướng dẫn cách sử dụng sau khi lắp đặt một cách kỹ lưỡng

- Chế độ bảo hành uy tín và chất lượng với thời gian bảo hành thiết bị là 12 tháng. Kỹ thuật viên sẽ nhanh chóng có mặt xử lý kịp thời khi có sự cố xảy ra. Linh kiện thay thế chính hãng.

- Dịch vụ sửa chữa – bảo trì – bảo dưỡng các thiết bị điện lạnh chuyên nghiệp nhằm đem đến sự an tâm cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng thiết bị.

Khách hàng khi có nhu cầu cần chọn mua tủ mát công nghiệp cho hoạt động kinh doanh, đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với công ty chúng tôi để được tư vấn và nhận những ưu đãi hấp dẫn về giá.

CÔNG TY TNHH VI CO

Hotline: Miền Nam - 0906689900 (Zalo) _ Miền Bắc - 0903644842 (Zalo)

Website: dienmayvico.com –

Email: info@dienmayvico.com

Facebook: https://www.facebook.com/SieuThiDienMayVico

Địa Chỉ:

• Quận 12: Kho hàng tại 304/5 QL1A, KP1, P. Thạnh Xuân
• Quận 3: Kho hàng khu vực đường Võ Văn Tần
• Quận 4: Kho hàng khu vực Tôn Thất Thuyết và Nguyễn Khoái
• Quận 5: Kho hàng khu vực đường An Dương Vương
• Quận 6: Kho hàng khu vực đường Phạm Đình Hổ
• Quận 7: Kho hàng khu vực cầu Phú Mỹ Hưng và Huỳnh Tấn Phát
• Quận 10: Kho hàng khu vực Trường Sơn CX Bác Hải – P.15
• Quận Tân Bình: Kho hàng khu vực đường Hoàng Văn Thụ - P.4
• Huyện Hooc Môn: Kho hàng chợ Đầu Mối, xã Tân Thới Đông