Thiết bị bàn mát, bàn đông là sản phẩm cần thiết sử dụng tại các hệ thống nhà hàng, quán ăn, quán café, quầy bar, … Để chọn được sản phẩm chất lượng là điều đáng quan tâm nhất của những chủ đầu tư. Thương hiệu Hoshizaki đứng đầu Nhật Bản về sản xuất và thiết kế tủ đông, tủ mát inox công nghiệp hiện đại.
Tính năng Bàn mát inox Hoshizaki RTW-126LS4 1m2
Bàn mát inox với kiểu dáng như một chiếc bàn thớt, không chỉ dùng để lưu trữ và bảo quản thực phẩm mà còn được sử dụng như một chiếc bàn sơ chế thực phẩm, khoan dưới lưu trữ - bên trên là bàn chế biến, tích hợp 2 chức năng trong cùng 1 sản phẩm.
Chế độ làm lạnh nhanh, hiệu quả cao
Bàn mát Hoshizaki làm lạnh nhanh nhờ chế độ Compressor, máy nén cao cấp, công suất làm lạnh hiệu quả, bền bỉ, không gây tiếng ồn khi vận hành.
Ngoài ra, Hoshizaki còn trang bị thêm cho chiếc bàn mát hệ thống xả đông tự động, chống đóng tuyết thành tủ, bảo quản hiệu quả mà tiết kiệm được thời gian hơn các loại tủ đông trực tiếp phải xả đá định kỳ.
Nguồn không khí làm lạnh được luân chuyển đồng đều đến khắp các góc tủ, giúp nhiệt độ ổn định thực phẩm được làm lạnh đồng nhất tại các khoang chứa.
Một số đặc điểm nổi bật khác
Bàn trữ mát Hoshizaki RTW-126LS4 có kích thước chiều sâu 600mm, là kích thước tiêu chuẩn sử dụng cho nhà bếp có diện tích vừa và nhỏ.
Cánh cửa tủ mát được thiết kế đóng tự động, thích hợp cho bếp bận rộn. Ron cửa dày, cách nhiệt tốt, hạn chế thoát nhiệt ra bên ngoài giúp tiết kiệm điện năng.
Nội và ngoại thất được làm từ chất liệu inox độ bền cao, sáng bóng và sang trọng, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, mặt bàn có thể sử dụng để sơ chế thực phẩm.
Bảo quản và điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng
Bàn trữ mát inox Hoshizaki được thiết kế bộ điều chỉnh nhiệt độ màn hình led kỹ thuật số, giúp bếp điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ dễ dàng bên trong tủ. Tùy theo nhu cầu của mỗi bếp mà có thể tùy chỉnh mức nhiệt độ khác nhau.
Mức nhiệt độ làm lạnh từ -2oC ~ 12oC, phù hợp để bảo quản các loại thực phẩm như: Thịt cá, rau củ quả, trái cây, nước uống … giữ lạnh và tươi ngon trong thời gian dài mà không làm mất đi chất dinh dưỡng.
